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내가 파티시엘이 되는게 꿈이거든 그래서 오늘은 일식스타일의 새우카레를 만들어보았다. 마늘 후레이크도 직접 만들어봤음. 일단 미방 겸 완성작을 한번 올리고 갑니다. 일단 이게 완성작이야 쉬림프 카레 + 마늘후레이크 이 2가지를 만들어 볼건데 다들...

감자 안익히고 다른 재료들 다 넣어서 한시간동안 물넣고 졸이고 반복함 근데 워낙 맛이 쎈 음식이라 적당적당히 재료 넣어도 먹을만하게 됐네요 어렵진 않은데 양파 볶는거부터 시간을 엄청 잡아먹는듯ㅋㅋ 엄마는 반찬하기 귀찮으면 카레했던거 같은데...

닭정육 2쪽을 한입 크기로 손질한뒤 정종1큰술.미림2큰술.설탕1큰술.간장2큰술.카레가루1.5큰술 물 4큰술.해서 밑간을 한뒤 십분정도 재워둔다...튀기기전에 밀가루4큰술 .전분 3큰술 을 넣어 잘 저어서 튀긴다.. 해 보시고 밑간할때 된장을 조금 넣으셔도...

2급;; 일식 조리사 2급;; 보유 중)날 요리사로 아는지 막 시키는 것입니다. 제가 무슨 힘이 있겠습니까 해야죠.... 감자와 당근 양파의 옷을 벗기기 시작했습니다. 그리고 깍둑썰기를 하고.... 고기도 적당한 크기로 썰었습니다. 마가린을 후라이팬에...