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해줍니다. 튀김옷 만들기: 튀김가루에 찬물을 넣어 농도를 맞춰 튀김옷을 만들어줍니다. 너무 묽지 않게 농도를 조절하는 것이...진 새우는 키친타올 위에 올려 기름기를 제거해줍니다. 소스: 튀긴 새우는 간장, 레몬즙, 마요네즈 등으로 만든 타르타르...

만든게 1999년 10월 3일이네요.. 요즘은 더 다양해지고 바뀌고 했을거 같아요.. 그래도 혹시나 해서 올려봅니다. 일식 튀김 찍어먹는 소스 재료 가쓰오부시(냉동된참치 말려서 대패로 민것) 약간, 다시마, 미림, 간장 만드는법 1. 다시마와 가쓰오부시를...

주하 집에 있을때는 에어프라이어를 매일 사용했는데 주하 군대 가고는 거의 사용할 일이 없네요. 1. 에어프라이어에 돈가스 튀김 2. 양배추는 양배추칼로 채썸 (그래야 일식 돈가스집처럼 가늘고 얇게 되요) 시판 참깨소스로 버무림 버무리면 물이 좀...

일식 우동 맛집 BEST 10 다양한 풍미를 품은 쫄깃한 우동, 방배 ‘묘오또’ 면의 작은 변화마저 즐거운, 남가좌 ‘가타쯔무리’ 쫄깃한 면발이 본토의 맛을 재현하는, 분당 ‘수타우동 겐’ 쯔유에 담가 먹는 납작 우동, 신정동 ‘히노야마’ 불 맛 나는...