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한국청주 일엽편주(一葉扁舟)와 일본청주 당사자(唐獅子) 2023.05.21해당카페글 미리보기
못하고 약주라고 해야 하니 주객이 전도된 느낌이다 사케(さけ)와 한국식 청주(淸酒)는 재료와 술 빚는 방법이 유사하지만, 엄연히 다른 술인데 일본식 청주(사케)가 워낙 유명한 관계로 해외에서 그냥 뭉뚱그려서 사케(さけ)라고 부른다 우리나라에선...
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아들과 함께, 안동에 가다 2024.04.06해당카페글 미리보기
부럽다고 했다. ‘종손이 아이들에게 너무 엄격해서 아들들이 아버지를 어려워만 한다’는 푸념도 곁들였다. 일엽편주(一葉片舟)는 소주, 약주, 탁주로 구분되는데 작은 병 1병에 3만 원을 호가했다. 좀 비싸다고 느꼈지만 종부님과 수다 떨면서 가까워진...
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전통주 잘 아시는 분 추천점 부탁드립니다. 2024.03.22해당카페글 미리보기
바가지라서 전통주로 넘어왔습니다. 증류주는 아직 어렵고 약간 쿰쿰한 냄새가 덜하고 약재 냄새가 덜한 청주 약주 찾는데 추천 좀 부탁드립니다아 일단 젤 맛나게 마신건 일엽편주 청주랑 꽃술이고 서설, 나루 약주, 백련 맑은술도 괜찮게 마셨습니다 ㅎㅎ
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이 귀한 술을 ~~~♡ 2023.09.25해당카페글 미리보기
일엽편주 농암 이현보와 퇴계 이황이 강가에 작은 배 띄우고 술 한 잔 했다는 안동 농암종택 종주에서 나오는 귀한 약주를 또 구했네요~^^ 이번에는 꽃술은 못구하고 대신 청주약주를 ㅎㅎㅎ 이건 벙개 때 소수초대벙에서 소고기굽고 송이구워가며 오픈...
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전통주? 전통주는 막걸리만 있는 거 아니야? 2021.12.19해당카페글 미리보기
감상하면서 느끼는 옅게 퍼지는 달고 쌉쌀한 맛과 산미, 부드러운 목넘김의 조화가 탁주에 새로움을 더해줍니다. #일엽편주 #약주 일엽편주라는 이름처럼 너른 물결 위 한 척의 돛단배 같은 풍취를 느낄 수 있는 이 술은, 전통누룩과 쌀로 빚어 복숭아, 배...