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돼지국밥 각 8,000원 따로국밥 8,000원 돼지고기수육(소) 15,000원 꽉 찬 순대와 진한 국물의 환상 조합, 순대국 맛집 호박집 eat_list_travel_list님 인스타그램 eat_list_travel_list님 인스타그램 영등포 시장엔 순대골목이 마련되어 있다. 영등포시장...

돼지국밥’ 등이 그 대표적인 예라고 할 수 있겠다. 한 지역 음식문화 다양성은 타지역 음식문화와 끊임없이 교류·공유하면서 시작된다. 다양한 출신의 구성원을 품은 부산은 여러 지역 음식문화를 수용해 부산화하는 데 익숙하다. 당연히 부산 음식문화...

5일장의 상인들이 커다란 무쇠솥에 장국밥을 끓여 팔고 있다. 장국밥은 서울 무교동의 ‘무교탕반’이 원조로 알려져 있다. 탕반의 등장, 음식 문명사의 매우 독특한 사건 앞서 미군의 스테이크를 거론했는데, 우리는 그렇게 덩어리 고기를 먹고 싶어도...

시장상인들에 정도 듬뿍 받고 앞으로 되도록이면 시장좀 애용해야겠습니다. ▼ 금강산도 식후경이라고 밥은 먹어야 되지...전부터 아는지인께서 장날에만 여는 아주 맛있는 순대국밥집이 있다고 하는거에요. 얼마나 맛있으면 저에게 그리 자랑을 하는지...