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햇마늘장아찌 & 마늘조림 레시피 (임성근 조리기능장) 알토란에서 소개된 임성근 조리기능장의 햇마늘장아찌와 마늘조림 레시피입니다. 햇마늘의 향긋함을 그대로 살려 맛있게 즐길 수 있는 두 가지 요리, 지금 바로 만들어 보세요! 햇마늘장아찌 재료...

다진 마늘을 볶습니다. 고기가 반쯤 익으면 설탕, 배즙을 넣고 볶습니다. 고기가 거의 다 익으면 맛간장을 넣고 불향을 입힙니다. 당근, 시금치를 넣고 센불에서 재빨리 볶습니다. 우엉조림을 넣고 참기름을 한 방울 넣어 버무립니다. 팁: 우엉은 칼로...

셰프의 시래기 고등어조림, 그 비법을 파헤쳐 보자! 임성근 셰프의 시래기 고등어조림은 그 풍부한 맛과 간편한 레시피로 많은...감자, 양파, 대파, 청양고추 양념: 고춧가루, 진간장, 다진 마늘, 생강즙, 설탕, 맛술, 물엿, 멸치액젓 .10000recipe.com...

감자9개 감자모서리 다듬어 주고 적당크기로 잘라주고 팬에 물300ml 간장80g 설탕30g 불을 켜고 국물용멸치 10 마리 넣고 감자 넣고자박해 질때까지(5분)정도 끓임 통마늘 청양5개 어슷썰어넣고 국물이 졸여지면 물엿5ㅜ 넣고 통깨뿌리고 완성