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곁들임 음식이 잘 어울릴까요? [추가 정보] 임성근 셰프는 다양한 한식 레시피를 개발하고 알려주는 요리 연구가입니다. 알토란은 MBN에서 방송되는 요리 프로그램으로, 다양한 한식 레시피를 소개합니다. [주의사항] 위 레시피는 참고용이며, 개인의 취향...

임성근 요리연구가의 - 불고기 채소 비빔밥 ---------------------------------------------------------------------- [불고기 채소 비빔밥] - 주 재료 소고기(불고기용/300g), 쌈 채소(10장), 양파(½개), 당근(40g), 현미밥(2공기), 무순(약간), 지단...

부은 뒤 식초(½컵), 소금(1T), 설탕(2T)을 넣는다 - 추천 ‘임성근표 만능 냉국’ 다양한 냉국으로 무한 변신 가능! 만능 냉국...양념의 양은 가감해도 좋아요 2. 레몬(½개)을 꾹 짜서 레몬즙을 만든다 3. 레몬즙을 섞어 냉국을 만든다 - 요리사전...

요리사전 ‘소고기 부위’ 부드럽고 담백한 채끝살! 3mm 두께로 썰어 준비해주세요 - 요리사전 ‘육즙 살리기’ 소고기를 물에 씻으면 맛있는 육즙이 빠져요. 키친타월에 올려 핏물만 살짝 빼주세요 - tip ‘고기 맛...