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새우와 동자개라고하는 빠가사리를 넉넉히 넣어주네요. 들깨의 고소함과 텁텁하지 않으며 진한국물의 맛이 좋습니다. 항상...할 정도로 손님이 많죠. 입에 잘 맞는 좋아하는 맛입니다. 매운탕인데 맵지 않고 얼큰하며 진합니다. 잘 짜여 진 맛이죠. 시래기...

빠가사리(동자개)다. 메기매운탕을 먹을까, 빠가사리 매운탕을 먹을까 고민했다. 식당 주인장이 “메기는 살이 두툼한 대신 기름지고, 빠가사리는 살보다 국물 맛이 좋아요. 선택하기 어려우면 메기와 빠가사리를 섞은 잡어매운탕을 드세요.” 한다. 입...

출발일시: 2019 년 4월 14일 07:15 Q1. 옥정호 붕어섬에 사는 붕어가 월척보다 100배이상 큰지? Q2. 옥정호산장의 빠가(동자개)매운탕 맛이 과연 전국에서 최고 엄지척인지? 임실 오봉산으로 붕어를 잡으로 갑니다.오봉산은 <옥정호 붕어섬> 때문에 더욱...

모래무지와 동자개 등의 잡어를 고추장과 마늘 등 각종 양념을 넣은 조림매운탕은 술생각이 절로 날 정도다. 이밖에 천담과 구담천에서 잡은 자연산 쏘가리매운탕은 값은 비싸지만 식도락가들이 즐겨 찾는 단골 메뉴. 하지만 요즘에는 금어기인 까닭에...

에서 “임실에서 구례에 이르는 강변은 도처에 절경”이라고 찬양한 그 풍경들이 이어지는 곳이다. 맞은편은 17번 국도. “상식이 통하는 운전자라면 이 곳에서는 자기가 모는 차의 모든 창문을 열어젖히는 것이 타당하다”고 곽재구 시인이 말한 그 길...

율행.임실.용암.도곡.장평)이 잠겼다. 아무리 맑은 물이라도 보이지 않는 고향 마을. 대대로 살아온 삶의 터전을 백길 물 속에 두고 떠나온 이들의 상실감은 무엇으로도 달랠 수 없겠으나 이제 수변길 호수를 빙빙 둘러 걸으며 그나마 추억을 되새길 수...

등 다양한 행사가 진행될 예정이다. 063-643-8689 맛집 임실에서 유명한 별미를 찾기는 힘들다. 하지만 어디든지 맛있는 식당은...위치한 전주식당(063-643-0101)은 민물매운탕이 맛있다. 빠가사리(동자개)매운탕 등 얼큰한 맛의 생선요리가 일품이다...

한다. 동자개는 그리 푸짐하게 살 오르는 놈이 아니니 딱히 먹을 것은 없으나 매운탕의 재료로는 쏘가리나 메기보다 훨씬 맛난 국물을 내주는 재료다. 그저 갓 지은 흰쌀밥에 시래기 한 줄 착 올린 다음 바삭하게 잘 구운 마른 김 한 장 더 얹어 먹으면...

발원하여 임실과 곡성을 거쳐 구례 하동 광양을 뒤로하고 바다로 드는, 짧지만 참 아름운강이다. 지리산 골에서 흘러내린 물이 합쳐지며 수질이 더욱 맑아진다. 은어와 재첩, 참게가 살고 바다가 가까운 덕에 강과 바다를 오락가락하는 고기들이 화개까지...