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달달한 케잌이 생각날때 카페 디디에 (임실 2025.02.21해당카페글 미리보기
임실에 맛있는 카페를 찾았어요~ 임실 특산물인 치즈로 케잌을 만들어서 판매하는 매장입니다~ 이곳 매장은 처은 치즈를 만든 사람이 거주했던 곳을 개조해서 카페로 만들었대요~ 2층은 실제 거주했던 모습을 그대로 살려서 인테리어 해놨고 1층은 치즈를...
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임실 수궁반점,디디에카페.치즈테마파크. 2024.12.18해당카페글 미리보기
담백한 소스의 맛이 일품이었습니다. 찹쌀 탕수육. 식사를 마치고 임실읍네에 있는 지정환신부님의 삶의 터전이었던 디디에카폐로 이동합니다. 12월21일부터 12월25일까지 열리는 임실 산타축제장을 미리 돌아보기 위해 임실 치즈테마파크로 이동합니다...
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임실 지역(2024. 9. 24) 문화 답사 자료 안내 2024.09.07해당카페글 미리보기
본명은 디디에 세스테벤스(Didier t'Serstevens)이다. 한국 이름인 정환은 '정의가 환히 빛난다'는 뜻이다. 1931년 벨기에...3년간 간척지 100㏊를 조성해 농민들에게 제공하는 등 지역 농민들을 도왔다. 1964년에는 전북 임실성당 신부로 부임해 산양을...
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임실, 시간을 간직한 섬으로 떠나는 여행 2022.03.04해당카페글 미리보기
국적의 디디에 세스테반스(한국명 지정환) 신부가 임실성당 주임신부로 부임한 이후 지역주민들과 산양유로 치즈를 제조하기 시작한 것이 임실 치즈의 유래다. 이후 1967년 한국 최초의 치즈 공장을 세운 뒤 도전과 실패를 거듭한 결과 까망베르, 체다...
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임실여행을 다녀와서 2018.01.05해당카페글 미리보기
본명 디디에 세스테벤스) 신부가 1964년 산간벽지 임실성당의 주임신부로 부임하면서 산양 두 마리를 기른 것이 첫 계기입니다. 산양의 수가 차츰 늘고 우유 재고가 넘치자 신부님은 프랑스 등의 공장을 찾아다니며 치즈 생산기술을 배워 농민들에게...
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<박원순의 희망탐사·20>전북 임실군 치즈마을 "사람이 있으니, 마을이 있고, 미래가 있다" 2008.02.28해당카페글 미리보기
본명 디디에 세스테벤스)과 1970년 임실제일교회 심상봉 목사님, 두 분의 힘이 오늘날의 치즈마을을 만들었다고 해도 과언이 아니에요. 물론 그 이후 많은 농민들의 땀방울이 결실을 끄집어내기는 했지만, 처음 치즈를 만들어낸다는 착상과 그에 따른 노력...
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전주천 중심으로 전주에 볼거리 이모저모..2탄~ (역시 글 길어여ㅎ) 2016.07.05해당카페글 미리보기
건 카페회원의 의무입니다) 또한 이 글을 읽으신 회원님들은 그냥 나가지 마시고 공감댓글로 꼭 참여 부탁합니다(이 메세지를 삭제하면 안됨니다) * 7월 1일부터 전주한옥마을에서 담배피다 적발시 벌금 5만원이랍니다 한옥마을에서 전주천 넘어에는 담이...
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2019년도 에코드림치즈연구소 활동 일지 2021.02.10해당카페글 미리보기
12일 임실치즈농협조합 제2 공장 준공식 참석 전남한우산업 협력 사업단 워크숍 참석 14. 4월 15일 2019년 4월 13일 선종(善終)한 지정환(디디에 세스테벤스) 신부 조문 15. 4월 27일 전남낙농협동조합 전이용대회 및 신임 정해정 조합장 취임식(나주시...
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임실 옥정호 출렁다리를 찾아서~~~ 2023.06.06해당카페글 미리보기
있는 카페도 잘 조성되어 인기 있는 곳으로~~~ 붕어섬에서 바라본 국사봉전망대가 멋진 모습으로 유혹하고~~~전망데에서 이곳 붕어섬을 조망하면 가장 멋진 옥정호의 풍경을 조망할 수 있고 물안개가 오르는 풍경도 볼 수 있답니다. 키페도 잘 조성해...
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2월8일 신문을 통해 알게 된 이야기 들 2022.02.08해당카페글 미리보기
인터넷 카페 등 자동차 정비 관련 사이트에서는 불법으로 제작한 요소수 구매 후기를 비롯해 불량 요소수 사용 탓으로 의심되는 SCR 고장 사례가 올라오고 있음. 불량 요소수를 사용하면 오염물질 배출이 늘고, 심하면 장치 이상도 유발할 수 있음. 요소수...