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이러한 공로를 인정받아 2016년 법무부는 지정환 신부에게 대한민국 국적을 부여했다. 같은 해 9월, 우리나라 최초로 치즈공장을 세워 임실지역경제를 활성화시킨 공로를 인정받아 대통령 표창인 산업포장을 수상하였고, 이후 축제장인 임실치즈테마파크에...

것보다는 낚시법을 가르쳐주고 싶었습니다. 1961년 부안 지역에서 둑을 쌓아 옥토를 만들었고,1967년 임실에서 국내 최초의 치즈 공장을 세워 "치즈 신부"가 되었다. 벨기에 출신이지만 누구보다 한복이 잘 어울리는, 한국인보다 더 한국을 사랑하는...

다 되어서야 완전히 물러난다. 따라서 새벽 일찍 서두르지 않아도 느긋하게 물안개를 감상할 수 있다. 임실 치즈마을 세계최초의 유가공 공장 관리목장에서 일대일 생산방식으로 자체 생산하는 낙농제품의 자연스러움을 고집하는 숲골유가공연구소와 느티...

전용 상점, 한국 최초의 서울 명동 피자가게를 방문했다. 1971년 신부는 체더치즈 한덩이를 들고 무작정 조선호텔 독일인 주방장...치즈는 귀한 제품이었다. 생산과 판로가 안정되자 신부는 기술을 전수하기 시작했다. 1972년에는 임실치즈 공장을 주민...

생긴 우리나라 최초의 피자가게에서 모짜렐라 치즈를 주문 받아 우리나라 최초로 피자치즈도 만드셨어! 지정환신부님께서는 5.18...마비되어서 벨기에로 돌아가시는데 그러면서 임실치즈공장이랑 협동조합을 주민협동조합으로 변경하고 운영권 소유권을...

각별한 인연도 한 몫 했다. ‘임실 치즈’는 1967년 벨기에에서 온 지정환(세르반테스) 신부가 산양 두 마리로 우리나라 최초의 치즈 상품을 만들면서 시작됐다. 지정환 신부는 주민들과 함께 생산설비를 도입, 새로운 치즈 공장을 지어 대량 생산에...

느티마을’이었다. 마을입구까지 아름드리 늘어선 느티나무 때문에 붙은 이름이다. 마을 주민들은 1967년 지정환신부가 임실에 최초의 치즈공장을 설립하고 신용협동조합운동을 시작하면서부터 치즈를 생산했다. 현재 마을 안에는 치즈 등 유제 품을 생산...

총력을 쏟을 것"이라고 말했습니다. 1964년, 임실 성당 주임신부로 부임하면서 임실군과 인연을 맺게 된 지정환 신부는...치즈를 만든 것을 시작으로 '임실산양협동조합' 설립과 한국 최초의 치즈공장을 임실군 성가리 일원에 건립한 대한민국 치즈 역사...

그런 유래가 쓰여 있다. 지 신부는 1967년 주민들에게 산양 방목 기술을 가르치고 어릴 적 어깨 넘어로 배운 기술로 국내 최초 치즈공장을 세웠다. 여느 시골과 다름없이 이곳도 먹고살기가 힘든 곳이었다. 지 신부와 함께 임실에서 농촌 계몽운동에 앞장...