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주소 : 전북 임실군 운암면 입석1길 58 전화 : 063-643-0349 주요음식 : 민물매운탕 2.먹은날 :2021.8.18.점심 먹은음식 : 새우매운탕 중 40,000원 3. 맛보기 미리 예약을 하고 가서인지 가서 오래지 않아 상을 받았다. 멀리까지 와서 한끼만 먹고 가는 것...

주소 : 임실군 운암면 운암리 747-19번지 4. 주차 : 10대 정도, 근처엔 양껏 5. 카드 : 당근 옥정호를 드라이브 코스로 잡아...수 있는 집이었습니다. 문제는 마눌이 주문한 생선 매운탕인데.... 마눌이 먹으러 가자고 했지만 좀 걸립니다. 왜? 전라도식...

순창군과 임실군을 가르고 있다. 봉우리와 골짜기가 많아 첩첩 산중을 이루고 있는데다 서쪽을 제외한 삼면이 강으로 둘러 쌓여있어 예로부터 천혜의 요새로 알려져있다. 소설 "남부군"의 배경이기도 하며 빨치산 전북 도당 사령부가 이곳에 자리잡았던 곳...

끓여주시네요... 송어뼈로 끓여주시는 매운탕도 우거지도 듬뿍넣고 좋네요.. 민물 새우도 듬뿍 넣어주시고... 송어도 몇점 넣어...잘되는 누룽지로 마무리를 합니다...^^ 임실 운암쪽에 매운탕 잘하는 집들이 있다는 소리는 들었지요... 이쪽에서는 송어...

곳이 아니어도 좋다 그냥 푹 삶은 무청 밑에 깔고 민물새우 좀 넣고 마늘풀고 매운고춧가루 집어넣어 푹 고면 된다 맛있는 걸...옥정호까지 가놓고. 거기다 마눌도 애들도 모두가 좋아하는 민물 매운탕인디 절라 두들겨 맞아도, 외면 당해도 싸다 정신줄...

곳은 옥정호 인근 매운탕 맛집이다. 메기와 송어, 민물새우를 우거지와 함께 푹 고아 진한 국물 맛이 일품이다. 든든하게 배를...지고 발걸음을 돌려 필봉문화촌으로 향한다. 오늘은 고즈넉한 한옥에서 달을 벗 삼아 전통주에 취해 보련다. ↑ 임실필봉...

매운탕에는 새우와 각종 민물고기를 우린 육수를 사용하기 때문에 고소한 맛이 기본이다. 숭어는 바다물고기이지만 먹이를...제철인데 미나리, 쑥갓을 푸짐하게 넣어 끓인 숭어매운탕은 졸깃한 살과 깔끔하고 담백한 국물 맛이 일품이다. 붕어찜은 씨알이...

맛술등 각종양념을 넣어 만든 빠가 매운탕이 인기다. 빠가 매운탕은 새우, 각종 민물고기의 뼈를 다린 물을 육수로 사용하여...곳이다. 그렇게 옥정호반을 건너가면 열매의 고장 임실에 안착하게 된다. 임실은 섬진강이 가장 원시적인 자연스러움으로...

관람할 수 있다. 향토음식 : * 빠가매운탕 - 섬진강 맑은 물에서 서식하는 빠가로 끓인 매운탕이다. 육수는 수돗물을 그대로 사용하지 않고 새우와 각종 민물고기의 뼈를 다린 물을 사용하여 맛이 독특하다. * 붕 어 찜 - 임실붕어찜은 옥정호 맑은 물에서...