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중식은 전주 맛집에서 "생선구이 정식"으로, 오후에는 임실 섬진강댐 옥정호 붕어섬, 출렁다리, 뱀사골계곡 둘레길 트래킹 석식...대미는 역시 음주가무 행 ♬) ♣ 둘째날 :＊조식은 "섬진강 다슬기수제비(or 공기밥) 해장국" * 섬진강변 벚꽃백리길...

맑은 물 찾기가 쉽지 않은 지금, 섬진강이라는 큰 자산을 가지고 있는 지역에서 만들 수 있는 적절한 음식이기 때문이다. 진안에서 임실 구례를 거쳐 하동에 이르기까지 섬진강이 지나는 지역에서는 다슬기 음식을 쉽게 만날 수 있는데, 그중 임실 덕치...

여행 봄이오면 지리산에서 녹은 눈과 얼음이 섬진강으로 흘러내리면서 계곡과 강변에 산수유와 매화를 시작으로 벚꽃 배꽃...사랑을 받으면서 구례특산물인 다슬기로 끓여내는 다슬기수제비도 찾는 사람들이 늘어난다. 임실과 순창에서 흘러내려 곡성을...

장식하며, 전국민을 대상으로 한 옥정호벚꽃가요제가 개최된다. 다양한 이벤트 뿐 아니라 한우국밥과 섬진강다슬기수제비, 치즈붕어빵 등 임실만의 먹거리도 준비돼 있다. #금산 보곡산골 산벚꽃 축제 -기간 : 2025년 4월 12일~4월 20일 -장소 : 충청남도...

다슬기는 섬진강 주변에서 잡히는 다슬기 보다 색이 더 진하답니다. 그리고 냉동 포장된 다슬기가 아닌 가게에서 직접 삶아서 깐...살짝 쫄깃한 맛까지 난답니다. 술국으로 이만한 것이 없을 듯!! 개인적으로 수제비 면은 아주 얇게 포 뜨듯이 넣어 주는...

다른 음식으로 먹자고 하네요. 다슬기 해장국을 권장하길래 당연 오케이 했지요.ㅎ 직접 뜯어서 넣은 수제비랑...다슬기랑...정말 잘 어울리는 한쌍 같아요. 임실 들어 가는 국도변에 위치합니다. 아마도 우리가 오늘 아침개시 손님인 듯 합니다. 다슬기나...

반면 임실 관촌·신평 등 섬진강 상류지역에서 잡아온 건 껍데기가 얇고 맛이 쌈박해요. 삶은 물이 파랗기로는 상류 것이 제대로죠." 유씨는 두 지역의 다슬기를 받아 섞어서 쓴다고 했다. 가까이 있는 완주 고산에서 잡은 것을 쓰기도 한다. 유씨는...

가마솥추어탕 이외에도 섬진강에서 잡아온 민물고기로 다슬기탕, 다슬기수제비, 다슬기전, 다슬기백숙, 민물잡고기조림, 쏘가리...등 다양한 민물고기 요리를 차려낸다. 전라북도 임실군 여행 맛집 천담집 - 추어탕 민물매운탕 주소: 전북 임실군 강진면...

잡고 있다. 전통시장 나드리는 향토맛집이나 시장맛집을 들리는 것으로 대미를 장식하는데 임실전통시장에도 섬진강 맑은물에서 잡히는 다슬기탕 다슬기수제비, 순대국밥집, 콩나물국밥, 닭죽, 정육식당이 입맛을 땡기게 한다. 임실전통시장 북쪽입구에...