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추석인데 웃음이 가득한 한가위 되길 기도해봅니다. 임실 청웅에 다슬기수제비에요. 시골스러운 허름한 식당인데 사람 전쟁 방불케합니다. 백종원이 왔다갔다고 대형버스가 왔다갔다한대요. 그 집은 두시에 오라해서 그 동네로 가서 먹었는데 바닥까지...

내가 태어나서 유년시절을 보낸 곳이 전북 임실군 청웅면입니다. 고향산천은 언제나 어머님 품같이 아늑하고 따뜻한 곳이지요 향긋한 꽃내음이 가득했던 초가집 우물가의 꽃들이 예쁘게 피었고 우리 집 앞 청정한 냇가의 푸른 물에서 멱감고 다슬기를 줍던...

취미여서 집 근처에서 왔다갔다하며 자전거를 타다가 문득 임실 일주를 하고 싶다는 생각이 들었다. 내가 사는 고장을 한바퀴 쭉 돌아보는 것이 나름 의미가 있을 것 같아 보였기 때문이다. 어떻게 해야 임실일주를 했다고 할까 고민하다 임실에 있는...

청웅식당' dodohanmiri님의 인스타그램 dodohanmiri님의 인스타그램 푸근한 시골 인심을 느낄 수 있는 임실 '청웅식당'. 다슬기가 듬뿍 들어간 다슬기 양념장을 맛볼 수 있다. 양파와 고추, 사장님이 직접 담근 집간장에 참기름과 고춧가루, 마늘을 넣고...

청웅식당' dodohanmiri님의 인스타그램 dodohanmiri님의 인스타그램 섬진강의 맑은 물을 먹고 자란 다슬기로 만드는 다슬기양념장이 맛있는 임실 '청웅식당'. 다슬기를 삶아 시원한 육수가 우러나면 하나하나 수작업으로 다슬기의 살만 빼서 만든다. 살만...

자체가 임실8경 중 합도취적(蛤道吹笛)에 속한다. 즉 석양이 비칠 때 고덕산에 모여 피리를 불며 즐겼다고 한다. 동서로 길게 뻗은 8개의 봉우리는 험한 암릉으로 인해 초보자들은 손사래를 치던 곳이었지만, 지금은 계단과 데크가 설치되어 짜릿한 맛은...

있는 유럽 분위기의 임실치즈테마파크에서는 치즈 만들기 체험도 할 수 있다. 맛집(지역번호 063) 다슬기탕이 유명한집이 여럿 있다. 청웅분식(643-8217)은 시골 맛집이다. 다슬기에 호박, 부추 등 갖은 양념으로 맛을 낸 국물이 개운하고 주문하면 수제비...

임실군 청웅과 갈담 골짜기에서 흘러나온 물은 내가 사는 임실 덕치면 진메마을을 굽이굽이 휘돌아 순창군 적성면에 이른다. 적성을 지나며 섬진강은 오수천을 만난다. 적성 사람들은 또 이 강을 자기 동네 이름을 따서 적성강이라 부른다. 적성강은 순창...

변산.뽕잎) 개암골곤드레(상서. 곤드레밥) 주산식당(육회비빔밥) ■임실 초원장(사선대 매운탕) 대만원(이도리. 짬뽕) 전주식당...오리) 장안집(오수. 우족탕) 바우골(지사. 한방오리) 청웅식당(청웅. 다슬기) 호수정(관촌. 매운탕) 슬치백산식당(관촌...