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즉 임연수는 맛도 좋고 영양도 풍부한 민물고기로, 조림, 구이, 탕 등 다양한 요리에 활용됩니다. 특히 이면수 조림은 부드러운 식감과 담백한 맛으로 누구나 좋아하는 메뉴죠. 하지만 비린내 때문에 망치는 경우가 많아 어려움을 겪는 분들도 계실 거예요...

(쌀밥,배추김치,애호박달걀국,임연수무조림,숙주나물)

* 오전간식-토마토 슬라이스, 치즈/오후간식-볶음우동

(오전)끓인누룽지 (점심)-잡곡밥(쌀밥)/콩나물국/갈치살무조림/(임연수살무조림/근대된장무침/김치(백김치 (오후)-핑거스틱빵/우유