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전남맛집 신안맛집으로 소문난 임자도 대광해수욕장 편안한회집 민어회 1004의섬 신안군...역시 바다에서 많은 식재료를 얻어내기에 바다음식들이 유명한곳!! 임자도 역시 마찬가지이다. 임자도의 대광해수욕장은 신안의 여행지로도 유명한곳이다. 이곳...

주산지로 임자도에서 파시가 열린다. 정문기 박사의 「어류박물지」에 따르면, 전남 법성포 에서는 30㎝ 내외의 것을 '홍치...지방에서는 민어 새끼를 '민초'라고 불렀고, 전남 지방에선 민어의 특대를 '개우치', 소금에 절여 말린 민어의 수컷을 '수치'라...

칩니다. 임자도 사람들은 그것을 '건정'민어라 합니다. 이슬 맞추지 않고 일주일 정도를 말립니다. 보양식으로 건정 민어탕을 끓일 때는 남녀에 따라 끓이는 방법이 달랐습니다. 남자들 먹을 것은 쌀 뜬물에 더덕을 넣고 끓인 반면 여자들은 쌀 뜬물에...

영란회집은 일본식 2층 건물을 약간 손질만해서 사용하고 있다. 내가 26년전 1년 동안 목포에 근무한 적이 있는데 진짜 목포 맛쟁이들은 근처의 다른 집을 다녔다. 그러나 지금은 워낙 이 집이 유명하다보니 ...ㅎㅎ 역시 유명세를 타면 그 집으로만...