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‘인천 바다’ 담다, 세계를 품다 2023.08.10해당카페글 미리보기
故 임지호 인천 바다와 갯벌에서 펄떡이는 생명을 정성스레 보듬어 식탁 위에 올린다. ‘파피요트’의 사전적 의미는 ‘사탕을 싸는 포장지’. 생선을 비롯한 식재료를 종이로 곱게 감싸 오븐에 구워내는 프랑스 가정식을 한국식으로 재해석했다. 촉촉하고...
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21세기를 관통하는 7개의 라이프스타일 키워드 2013.03.09해당카페글 미리보기
역시 가족의 공간, 파티 공간으로 역할의 폭을 넓혔다. 특히 함께 요리를 만들고 식사하며 담소를 나누는 아일랜드는 주방의 가장 중요한 가구가 되었다. 2 아르마니 까사의 욕실 시스템 ‘구아포’. Wine 보졸레 누보부터 보르도 그랑 크뤼까지 국내 와인...
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아빠 생신 맞이 가족 나들이♡ 2016.08.11해당카페글 미리보기
생신겸 맛집 다녀왔어요^ ^!! 양평에 있는 산당 이라는 곳인데, 잘먹고 잘사는 법 식사하셨어요 프로그램에서 요리하시는 임지호 셰프님 식당이래요~ 엄마가 꼭 가보고프다셔서 바로 고고 참고로 예약 안 되요ㅠ 수국도 이쁘게 핀 숲길을 지나가면 요렇게...
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아름다운 먹거리 이야기 - 방랑식객 2011.09.09해당카페글 미리보기
장에서는 쉐프들의 요리대결과 이국적인 요리들의 한국화 그리고 각 나라의 음식의 특성까지 소개된다. 책은 한 권의 요리책이기...역사와 문화를 다루기도 한다. 방랑식객 임지호의 천의 모습을 알게 해주는 책이랄까..외모에서 풍기는 수더분함과 달리...
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하얀색... 2022.04.14해당카페글 미리보기
임지호 셰프’의 일생을 본인이 직접 주연으로 출연하고 ‘박혜령’ 감독이 제작한 다큐멘터리 영화다. 자연 요리 전문가로 알려진 임지호 선생은 UN을 비롯한 세계 각국의 중요 행사에 초청받아 요리 퍼포먼스를 선보였다. 정상회담의 대통령 만찬에도...