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“이번 생에 꼭 한 번은 가보자!” MZ가 선정한 흑백요리사 식당 TOP 3 [흑수저 편] 2024.11.15해당카페글 미리보기
정식-25,000원 (1인 기준) 경복궁역 인근 서촌에 있는 ‘도량’은 흑백요리사의 ‘철가방 요리사’인 임태훈 셰프가 운영하는 중식당입니다. 임태훈 셰프는 흑백요리사에서 팔보완자의 독특한 요리로 안성재 셰프를 놀라게 한 장본인이죠. 미쉐린 3...
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노벨상 시민 인터뷰에 등장한 철가방 요리사 2024.10.11해당카페글 미리보기
꼭 보도록 하겠다"고 덧붙였습니다. 철가방 요리사인 임태훈 씨는 "노벨 문학상을 수상하신 한강 작가님의 책방 바로 앞이 저희...중식당 배달원, 이른바 '철가방'으로 일을 시작해 여경래 셰프의 요리책으로 독학하며 실력을 키워온 것으로 알려졌다...