카페검색 본문
카페글 본문
-
붕어 잉어 쏘가리 가물치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
주로 잉어, 붕어, 메기 등의 잡어를 섞어 끓이기도 하며 무, 풋고추, 파, 호박 등 제철에 흔한 채소를 같이 넣어 끓이면 훨씬 맛있다. 조리법 쏘가리는 민물고기로는 드물게 다른 물고기를 잡아먹는 육식 어류이다. 쏘가리매운탕 재료(4인분) 쏘가리 500g...
-
붕어즙의 효능 및 붕어즙 만들기 2016.05.01해당카페글 미리보기
즙 만들기 : 일단, 붕어 내장을 제거 한 후, 잘 손질한다. 그리고, 붕어 1,200g, 당귀 600g, 구기자 600g을 넣고 중탕해서 즙을 짜서 먹으면 좋다. 붕어즙을 1개월 복용하려면, 20cm 이상 붕어 20Kg 정도가 필요하다. 오염되지 않은 강이나 저수지에서...
-
잉어찜 만들기. 2010.09.10해당카페글 미리보기
오나시스님 잉어찜 만드는 방법을 문의해 오셔서 제가 잉어찜 만드는 방법을 올립니다. 간단하면서 맛이 괜찮은 것 같습니다...대파, 제철버섯, 부추, 무우새순등... 양념 : 양파즙(생양파 믹서기 간 것), 다진마늘, 진간장, 물 약간, 생강즙 약간, 물엿...
-
국립고궁박물관 [궁중음식=공경과 나눔의 밥상] (2/2) 2025.01.06해당카페글 미리보기
고임상 만들기 게임 이성수가 완성한 고임상 이성수가 완성한 고임상이 스크린에 올라온 모습 고임상을 표현한 미디어아트 국립고궁박물관 2층 기획전시실에서 전시 중인 [궁중음식, 공경과 나눔의 밥상] 2025년01월06일(월요일) 국립고궁박물관 2층 기획...
-
생명의 기원과 조상의 이야기 - 진화론을 떠나서 2024.12.23해당카페글 미리보기
많은 즙이 많은 잎을 감지하는 데 도움이 되므로 시간이 지남에 따라 신세계 원숭이와 구세계 원숭이는 염색체 전위를 통해 이러한 유형의 시력을 얻었습니다. 신세계 원숭이 1st 다형성의 한 예인 X 염색체의 옵신 유전자에 대해 동일한 유전자좌에 대해...
-
조상님들의 고급안주- 잉어 주리포 만들었어요! 2015.05.26해당카페글 미리보기
생강즙으로 절임과정입니다 수분도 빼고 비린내 제거도 하는 1차 과정인데 소금을 좀 세게 했어요. 시간을 어느정도로 해야할 지...절여줬습니다. 생강을 들들 갈아서 흠뻑~ 3. 주리포 만들기의 핵심인 술에 절이는 과정인데요 시판용 청주에 절이면 간단...
-
붕어즙 드시고 힘내세요~~^^ 2014.02.08해당카페글 미리보기
붕어즙의 효능 동의보감(東醫寶鑑)에도 붕어에 대한 효능이 기술되어 있다. 약 25∼30센티급이 가장 약효가 좋다고 한다. 붕어는 3급수에서도 끈질긴 생명력으로 잘 적응하는데 붕어의 해독능력이 어느 정도인지를 가늠 할 수 있다. 영하의 날씨에 낚시를...
-
잉어에 영양과 효능 2011.07.31해당카페글 미리보기
잉어즙을 먹고 효과를 본 경우에 속한다. 입원해서 인슐린 주사를 맞지 않고 식사요법과 운동요법으로 혈당치를 조절하는 동안에는 당뇨 증상이 가벼워지는 듯하다가도 퇴원해서 식사요법을 철저히 지키지 못하자 혈당치가 잘 내려가지 않는 일이 되풀이...
-
중국전통음식 잉어요리 제남의 명추 탕수 잉어 2019.12.12해당카페글 미리보기
탕수즙을 묻혀 먹으면 시큼하고 맛있다.그러면 탕수 잉어는 어떻게 만들까요?가정에서 우리는 어떻게 이 맛있는 요리를 만들어야 합니까? 원·명·청 시기는 노채이다.발전의 절정기에, 루나물은 궁정에 들어가고,수라의 진품이 되다.루나물은 각지의 풍미...
-
[잉어 고아 먹는 법] -펌글 2013.07.21해당카페글 미리보기
약간씩 → 만들기 1. 잉어는 싱싱한 것으로 준비하여 비늘과 지느러미를 없앤 다음 깨끗이 씻어 적당한 크기로 토막낸다. 2. 인삼은 잔뿌리를 떼지 않고 솔로 문질러 씻고, 대추는 미지근한 물에 불렸다 씻는다. 3. 냄비에 물을 8컵 정도 붓고 손질한 잉어...