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전남 곡성의 오지 괘일산, 설산 연계 산행에서 올해 최고의 눈꽃을 감상했다. 2023.12.19해당카페글 미리보기
규사 성분이 많이 함유돼 있어, 그렇게 빛난다고 한다. 설산 자락에 있는 오래된 사찰로는 신라 원효대사와 같은 시기의 고승인 설두 화상이 수도했다고 전해지는 수도암이 있으나, 당시 흔적은 찾아볼 수 없고 1928년 임공덕 보살이 창건한 암자가 현재...
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알싸하고 쌉싸래한 그 맛, 전국 소주 2023.10.14해당카페글 미리보기
활성화시키는 성분으로 알려져있다. (왼쪽부터) 도리뱅뱅이, 붕어찜, 어죽 /조선 DB 대전·충남 지역의 대표 소주인 맥키스컴퍼니의 'O2린'은 청정산소를 3단계에 걸쳐 주입해 용존 산소량을 3배로 높였다며, 부드럽고 산뜻한 소주의 맛을 강조하고 있다...
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소주 기행(紀行) 2024.01.01해당카페글 미리보기
활성화시키는 성분으로 알려져있다. 대전·충남 지역의 대표 소주인 맥키스컴퍼니의 'O2린'은 청정산소를 3단계에 걸쳐 주입 용존 산소량을 3배로 높였다며, 부드럽고 산뜻한 소주의 맛을 강조하고 있다. '참이슬'로 전국 소주 시장 1위를 차지하고 있는...
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초보를 위한 까페 용어 풀이집 Ver 2.3 2015.03.20해당카페글 미리보기
합금성분인 아연이 녹으며, 얇은 철판에 녹이 많이 슨 경우 구멍이 뚫릴 수 있으므로 조심해서 사용해야 함) 마이크망 1. 버너 기화기에 금속망을 올려 난로 또는 랜턴의 맨틀과 같이 빛을 발산하는 아이디어를 위한 대용품(?) 2. 랜턴에 맨틀 대신 영구...
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어디까지 마셔봤어요?? 2016.07.07해당카페글 미리보기
첨산고순도정밀 여과공법을 이용했고 아스라파긴과 자일리톨 성분을 첨가하여 먹으면서 술깨고 쓴맛을 없애 좋다네요....19.3도...좋아해서 먹어봤어요. 30분 먼저 깨워주긴......-0- 전남(광주) 잎새주 - 자연감미료를 사용 MSG가 없는 국내 유일 소주...
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(경남 남해) ....삼다도 해물집--전복죽과 해물 2013.01.23해당카페글 미리보기
데이 잎새주,,다있습니다 벚굴,,,입니다,,남해지역에서 벚꽃이 필무렵 맛난다는 벚굴,,,그맛이,,,일반굴하고는 차원이 다릅니다,, 봄이 다가오니,,,,채취되기 시작하는 모양입니다,,, 해녀들이 직접 다이빙해서,,,직접 잡은,,자연산 전복으로,,,,만든 전복...
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우리나라 지방별 소주종류 !!! 2010.03.04해당카페글 미리보기
아스파라긴과 자일리톨 성분 첨가로 숙취가 없고 뒷맛이 깔끔한 것이 특징입니다. ■ 충북/충남 선양에서 나온 린소주는 새찬...부담이 없어요. 19.5도로 초정 천연암반수로 빚은 시원청풍소주. (맑은바람소주) ■ 전북/전남 전북/전남에는 잎새주가...
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목포맛집 [영란회집] 2010.08.12해당카페글 미리보기
소주인 잎새주입니다.. 남도에 왔으니 남도의 소주맛도 봐야겠지요^^~ 말복에 만난 민어입니다.. 물고기 중에서 소화흡수도 빨라 환자회복식에도 그만인 민어.. 영란회집의 민어는 부위별로 구색을 맞춰 한접시씩 판매합니다.. 여름이 제철인 민어는 활어...
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ICIF 외국인을 위한 이탈리아 요리학교 탐방기 (2009.6.22)-이태리 여행기 제 5화 2009.07.25해당카페글 미리보기
그것도 잎새주로... 우리 원우들은 남도음식의 내노라하는 대가들이 대부분이다. 여수 자산어보 횟집을 운영하시는 김경수 사장님, 나의 룸메이트 이신 람바다라는 큰 회무침식당과 여러 가맹점을 운영하시는 우리 원우회 회장이신 황봉춘 회장님을 비롯...
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하수오의 모든것과 부작용에 관하여...1편 2012.08.28해당카페글 미리보기
보다는 잎새주로 담는것이 최고 술맛 같았다... 참이슬로 술을 담아 3개월이면 딸아서 한달이상 숙성 시켜서 마시면 부드럽고 하수오향도 많이 느낀다...그리고 재탕 3개월쯤하여 다시 숙성 시키고 3탕은 오래 두어도 상관 없었다.. 왜 그러면 하수오...