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50년째 자가제면 칼국수를 내주는 노포 4 에스콰이어 코리아 2023. 2. 23. 3대가 한자리를 지켜온 곳부터 4500원짜리 칼국수까지. 경북손칼국수 경북손칼국수 청량리역 근처, 50년 넘게 손칼국수만을 고집하는 곳이다. 입구에 들어서자마자 도마에서 반죽...

되었습니다. 그동안 벤치마킹 차원에서라도 꼭 가보고 싶었던 송정집에서 만나기로 약속을 했으니까요. 송정집은~ 자가제면 국수랑 자가도정 쌀로 많은 분들께 사랑받고 있는 음식점입니다. 바쁜 점심시간이 지나고 해운대에서 송정으로 차를 몰았습니다...

한두 달 전부터 지인이 자가제면, 자가도정하는 업체가 송정에 오픈 중이라며 개업하면 즉시 초대하겠다고 언급했었는데 어찌된 사정인지 계속 개업하지 않는 바람에 잊어 버리고 있다가 최근에 가개업을 했다는 연락을 받고 같이 가기로 했는데 막상 초청...

좋게 잘 비웠네...... ' 송정집 '....... 기대를 잔뜩하고 간 집인데 맛이 다 무난하니 괜찮아서 만족스럽게 먹고왔다.... 자가제면이야 요즘 많이들하지만 자기도정이라는 글귀가 눈이 번쩍 띄었다... 가게에서 밥을 짓는쌀을 직접 도정기를 가져다 도정...

2021.06.08 전주 신시가지 자가제면우동 세이토우동 전주신시가지에 위치한 “세이토우동”입니다.. 자가제면 맛있는 우동집이 있다고 해서 관심이가 많이 가던 집이였지요.. 내부를 들어서니.. 우동 맛있을거 같은 분위기의 인테리어 깔끔하면서도 세련...

정보 공유차원에서 올리니 참고해 주세요.. * 업장입구.. * 여러가지 입간판들.. * 제면실입니다.. * 아사히 행사중.. * 자가제면우동집 오사카조 입니다.. * 업장내부.. * 주방쪽 모습.. * 창문을 활용한 인테리어.. * 소소하게 꾸며놓으셨네요...

안전하다, 식당정약방 송정해수욕장의 '송정집에서 식당 정약방'으로 캣치프레이즈를 내걸다, 좋은 재료를 사용하며, 자가도정, 자가제면을 통해서 건강한 음식을 만드는 역사를 계속 이어 나가는가 보다, 여기서 식사한 후 위에 부담이 없음을 느끼므로...

그동안 많은 분들의 추억이 깃들어 있는 장소 단골손님들이 서운해 하시겠습니다. 차림표 전체적으로 저렴한 편이네요~ 자가제면 칼국수가 전문입니다. 든든하게 먹을 수 있는 돌판비빔밥도 보이구요. 한 잔 할 수 있는 안주용 해물파전과 가오리무침도...

쫄면, 냉면보다는 메밀면, 우동면, 파스타 등을 선호함) 윤서울에 이어 면서울까지 면 메뉴 구성이 이어진 데다가 심지어 자가 제면이라니, 참을 수 없잖아요? 음식의 슴슴함에도 단계가 있다고 생각하는 슴슴파, 그게 바로 접니다. 싱거운 입맛을 가지고...