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식품기술사 132회 필기시험 1-2 (공유주방 위생관리 책임자, 건기식 품질관리인) 2024.04.10해당카페글 미리보기
자격기준을 갖추고 해당 직무를 수행하는 경우에는 그러하지 아니하다. ② 위생관리책임자는 공유주방에서 상시적으로 다음 각 호의 직무를 수행한다. 1. 공유주방의 위생적 관리 및 유지 2. 공유주방 사용에 관한 기록 및 유지 3. 식중독 등 식품사고의...
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자가품질검사 주기 2023.08.18해당카페글 미리보기
안녕하세요. 자가품질검사 행정처분 관련하여 문의드립니다.. 대게 3개월 1회로 검사를 진행하는데, 제가 실수로 자품(제조일기준) 3일이 초과되었습니다ㅠ 이 부분에 대해서,, 바로 행정처분이 발생할까요ㅜ 시청위생과 담당자님마다 다를까요.. 걱정되어...
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설 명절 대비 성수식품 제조업체 등 점검 및 수거검사 알림 (거제시청) 2024.01.19해당카페글 미리보기
사용원료, 완제품의 보존 및 유통기준 적절성 - 원료보관실, 세척실, 제조가공실 등의 위생적 관리 - 자가품질검사 적정성 및 지하수 수질검사 실시 여부 등 - 무등록 제조.판매 여부, 원료수불 및 생산작업일지 작성 등 업종별 영업자 준수사항 준수 여부...
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한국융합수학회 정수기 품질향상 세미나 -미세플라스틱등 정수기술 공동연구 본격화하자 2023.12.10해당카페글 미리보기
안전기준인증,주방용오물분쇄기인증,정수기 품질검사,개인하수처리시설성능검사등을 하고 있다. 정수기 제조수입판매업은 2014년 수입 25개사,제조 193개사등 218개사가 운영되었으나 22년 현재는 64%가 축소된 80개사(수입 15개사,제조 65개사)로 코로나...
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「위생용품의 자가품질검사 항목 및 세부사항 지정」 일부개정고시(제2023-10호, '23.2.10.) 2023.02.10해당카페글 미리보기
식품의약품안전처 고시 제2023-10호 위생용품의 자가품질검사 항목 및 세부 사항 지정 일부개정고시 1. 개정이유 「위생용품의 기준 및 규격」 (고시 제2021-112호, 2021.12.23. 및 제2022-67호, 2022.9.8.) 개정에 따라 위생물수건, 일회용 면봉, 어린이...