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자두 효능과 자두효소/자두장아찌만들기 2016.06.29해당카페글 미리보기
6소쿠리정도 따서 지인들과 나눔하고 남은 것들로 자두장아찌에 도전 합니다. 후무사가 새콤한 맛이 강하고 과육도 크고 단단...해야 맛도 좋고 식감도 좋다고 합니다. 이것도 매실 장아찌 만드는 법과 같은데요. 소금에 먼저 절였다가 물기를 뺀후 설탕에...
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장아찌간장 만드는법 2013.04.04해당카페글 미리보기
불고기간장 40% 식초 10% 집간장 10% 액젖 3% 소주 2% 효소35%( 탱자.울금.오디.매실.양파.파프리카.자두.살구.표고버섯.생강.돌복숭아.양배추) 집에 있는 효소를 이것저것 넣으면됨
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종합 장아찌 담그기 2007.06.14해당카페글 미리보기
산딸기,자두, 아보카도 어란, 멸치볶음, 마른오징어볶음 풋고추소박이, 무청김치 깻잎장아찌, 차조기장아지, 복숭아장아찌. 김...과 일 : 멜론, 복숭아, 포도, 수박 풋고추부각, 깻잎부각, 민어포 백김치, 호박김치, 박김치 참외장아지, 가지장아찌, 오이...
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자두의 효능, 다이어트부터 항암효과까지 2024.06.27해당카페글 미리보기
자두는 장아찌, 피클, 잼, 샐러드, 빵, 쿠키, 화채 등 다양한 음식으로도 즐길 수 있다. 자두를 선택할 때는 과육이 단단하며 끝...과육의 당분이 나온 것으로 더 달콤하다고 보면 된다. △ 새콤달콤 ‘자두 잼’ 재료: 자두 10개, 설탕 1/4 머그잔 만드는...
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알수록 신비한과일효소 2017.12.08해당카페글 미리보기
만든 장아찌,와인, 과일 야채효소들 사진. 많이 촌스럽지만 지금보다는 더 많은 열정으로 실험포스팅을 했었던 과거역사...ㅋㅋ...담은 효소, 버섯과 적양파 효소, 7가지 종합과일효소 사진.(만드는법 아래설명) 그 피나는 노력의 결과중 가장 빛나는 것이...
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한방요리 <차림표> 2016.07.08해당카페글 미리보기
구기자두부초 69 기타 질환<한방요리> 296 <나> 남 & 녀에게 좋은 보양식요리 130 남편을 위한 한방요리 5 노루궁뎅이 버섯과...죽력죽 4 뇌졸증 예방요리 4가지 33 <다> 다슬기탕 끓이는 법 효능 86 단호박볶음 303 당귀 홍화죽(當歸紅花粥) 65 당뇨병...
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매실 2007.06.11해당카페글 미리보기
과수로서 자두, 살구 등과 아주 가까운 과수로 원산지는 아세아의 동부 온난한 지방으로 우리나라, 중국, 일본 등에 야생종이 분포하고 있답니다. 매실의 수확기간은 5월 말부터 6월 중순까지이며 예부터“망종(芒種·6월 6일 무렵) 이후 수확한 매실이...
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무엇이든지 물어보세요/핵과류란 무엇인가? 2007.07.24해당카페글 미리보기
매실장아찌에 접촉시키면 5분 안에 사멸하며, 따라서 여름철에 매실을 먹으면 자연히 체내 저항력이 강해진다. 살구 역시 장운동...불리며 약재로도 쓰인다. ** 매실과 살구의 구별법 우선 매실의 모양은 둥근 타원형으로 위에서 보면 동글동글하고...
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꼬들꼬들~ 쫄깃쫄깃~ 영양만점 말린 음식 정보입니다. 2017.05.18해당카페글 미리보기
말린 자두 2. 고혈압 : 말린 바나나 3. 항암, 항산화 작용 : 블루베리 4. 감기, 노화방지 : 오렌지, 귤 <과일 말리는 비법> 1...파인애플) 3. 오븐, 전자레인지를 이용한다 <토마토 말리는 법> 토마토는 가로 2등분해서 씨를 제거한 0.5cm 두께로 썰어...
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매실을 활용한 요리법 2009.06.08해당카페글 미리보기
매실장아찌가 된다. 매실잼만들기 [준비할재료] 매실과육(매실엑기스 만들 때 나온 것) 1kg, 매실즙 50kg,흑설탕700g [만드는방법] 1. 매실엑기스를 만들 때 나온 과육에 매실즙 50g을 넣는다. 2. 1에 물을 50cc쯤 부은 다음 약한 불에 올려 과육이...