카페검색 본문
카페글 본문
-
자라탕 사업에 대하여....?? 2025.08.01해당카페글 미리보기
자라탕 사업은 전통 보양식 시장의 틈새를 겨냥한 소규모 고급식당 또는 건강식 전문업종입니다. 하지만 진입 전에는 명확한 타깃층 설정, 원가 구조, 사회적 인식 등을 종합적으로 고려해야 합니다. 다음은 자라탕 사업에 대해 분석한 내용입니다: ✅ 1...
-
보양식 자라탕 2024.11.13해당카페글 미리보기
자라탕~자라2kg. 더덕 생강 도라지 은행 대추 메주콩 참기름 (오)황소개구리 1kg. 참기름 통마늘 경상도는 들기름 보다 참기름을 선호합니다. 초창기 전복이랑 들기름 말없이 먹더니 지금은 안 먹으려고 합니다. 자라 2키로가 넘더니 엄청 실하고 크네요...
-
《장미와 자라탕》 2025.03.21해당카페글 미리보기
린샤는 휴대폰 화면의 계좌이체 기록을 응시하며 도자기 컵 가장자리를 무의식적으로 문질렀다. 결혼 5주년 날, 천모는 여전히 1314위안을 보내며 "아내님 수고하셨어요"라는 메모를 남겼다. 차잔 바닥에 갈색 원형 얼룩이 맺히며, 그녀의 눈동자에 서린...
-
해당카페글 미리보기
-
토끼전(1) 2026.08.01해당카페글 미리보기
터이지. 요따위 자격에 무슨 의사가 들어 있으리오. 그뿐만 아니라 세상 사람들이 너를 보면 잡아다가 끓는 물에 솟구쳐서 자라탕을 만들어 동반(東班) 서반(西班) 세가자제(勢家子弟) 구하나니 네 고기라. 무슨 수로 살아오랴?” 자라가 가로되, “너는...
-
충주시 주덕읍 대곡리 전주이씨 정려문(旌閭文) 2026.07.05해당카페글 미리보기
낫지 않고 병세가 점점 위독해져 여러 날 음식을 들지 못하였다. 이씨가 먹고 싶은 것이 무엇인지 울며 여쭈니, 시아버지가 '자라탕이 생각난다. 그러나 지금은 강이 얼어 있으니 어디에서 구하겠느냐.' 하였다. 이에 이씨는 눈물로 빌며 나가 얼음을 깨고...
-
바다와 강 2026.06.03해당카페글 미리보기
헤맨적도 있으니까"""""" 문제는 이 사랑을 찾아 헤매면서 먹는 음식이 문제가 되고 만 것이지''''보신탕,뱀탕,개구리탕,염소탕,자라탕,보양탕,붕어탕,갈비탕,인삼탕,별탕을 다 먹으면서 사랑을 찾는다고 하니 이게 무슨 말인가?""""""그러니까 이것이다...
-
남한산성 순교성지 해설(성지해설자용) 2026.05.26해당카페글 미리보기
찾는 사람들이 자주 눈에 띈다. 더욱이 도로 양편으로는 깨끗하게 지어 놓은 기념관이나 전시장들이 들어서 있고 산채, 자라탕, 메기탕 등 특산물을 파는 식당이나 숙소들도 충분해 찾는 이들은 조금도 불편함을 느끼지 않는다. 하지만 울긋불긋한 옷차림...
-
약선과 한식 2026.02.08해당카페글 미리보기
환자를 위한 회복식 또는 일반 별미식으로 활용된 것이다. ≪음식지미방≫에 소개되고 있는 보양식으로는 별탕(鼈湯)인 자라탕이 있다. 이것은 자라를 삶아서 그 살을 찢어 오미자초·생강·천초·후추·소금에 무쳤다가 맛이 든 다음에 맑은 장국에 끓인...
-
[김천] 부항댐 수변둘레길(출렁다리) 2026.02.07해당카페글 미리보기
자라가 먹고 싶다고 하여, 엄동 설한에 얼음은 꽁꽁 얼고 눈이 쌓여 자라를 구할 길이 없자 부항천을 방황하면서”어머님이 자라탕을 잡숫고 싶어 하신다!“라고 대성통곡을 하자 얼음이 깨지면서 자라가 튀어 올라 어머니께 해드려 병이 많이 좋아졌다고...