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벌써 더운것 같은데? 봄은 벌써 왔나봄 자루소바로 시원하게~

미쉐린가이드 서울’에도 여러 소바집들이 이름을 올렸다. 광화문의 터줏대감이자 70년 노포인 ‘미진’처럼 전통적인 자루소바와 가케소바를 내는 식당 말고도 이색적인 토핑을 얹은 창의적인 소바로 명성을 얻고 있는 전문점들이 있다. 메밀 함량 30%의...

그런데 오늘은 뭘 먹지 고민하던 내 눈에 들어오는 이 친구 ... 난 솔직히 내 눈을 의심했어 불과 몇 주 전에 내가 아 자루소바 같은 거 나오면 내가 전래 많이 사먹을텐데 했거든 지에스 내 마음의 소리 들었어..? 암튼 이 친구 때문에 막생에 글을 찌게...

기대하고 있으니까 열심히 할게 휘영군이 일본에 있다면 토시코시소바가 아니라 토시코시소바 라면이네 저는 차가운 자루소바를 더 좋아합니다. 가족은 따뜻한 국물의 소바를 좋아하기 때문에 둘다 만듭니다 라면 먹는 포즈 고마워요 자세히 보니 내 손은...

들렀네요. 휴게소 내부 모습. 그냥 여기서 뭐라도 먹자 하고 의견일치해서 각자 하나씩 주문했어요. 돈코츠라멘.돈부리,자루소바,온소바세트 소바는 그냥 평균맛.괜찮아요. 돈부리랑 라멘이 맛나다고들 하네요. 이제 사쿠라지마섬으로 갑니다. 전에는 둘...

적당한 간과 국물의 감칠맛을 잘 뽑아낸 맛있는 요리다. 면의 맛을 따로 맛보고 싶다면 면과 쯔유 육수를 따로 내어주는 ‘자루소바’를 주문하면 된다. 사이드 메뉴로는 바삭한 식감이 좋은 닭튀김 ‘토리카라’가 유명한데, 매콤하면서도 짭쪼름한 맛이...

계속 날씨가 넘 좋아요~ (체감온도 40도~😱😱) 온천 입구~ 우선 금강산도 식후경이라고~ 각자 먹고싶은 걸로 주문~ 저는 자루소바랑 계란덮밥 간단히~ ? 든든히~ 먹고~😋 탈의실에서 바라 본 노천탕 노천탕 개인 노천탕 목숨 걸고? 도촬~ ㅋ😅 온천수도...

된장라면, 간장라면, 하카타라면, 나가사키라면, 쿠마모토라면, 도쿄라면,돈코츠라면, 우나기라면 등 ▶소바 : 모리소바, 자루소바, 가키아게소바, 나메코소바, 기쓰네소바, 스키미소바, 가모난반소바, 덴세이로소바, 야끼소바 등 ▶우동 : 가케우동, 자루...

소바 + 덕후’라는 의미로 소바쿠라는 이름을 지었다고 한다. 인기 메뉴는 냉소바, 면과 쯔유 육수를 따로 내어주는 자루소바, 닭튀김 요리인 토리카라가 유명하다. 소바쿠는 메밀과 밀의 비율을 2:8로 맞추어 직접 면을 뽑는다. 항상 줄을 서서 기다리는...