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봄의 기운을 담은 산의 별미, 장록나물! 장록나물은 봄철 산에서 흔히 볼 수 있는 야생 식물로, 자리공이라고도 불립니다. 봄나물 특유의 아삭한 식감과 톡 쏘는 맛으로 많은 사랑을 받는 장록나물은 묵나물, 나물볶음, 국 등 다양한 요리에 활용됩니다. 1...

오늘아침엔 섬에가서 해풍맞고자란 자리공 나물 꺽어온것 어린것은 고추장무침으로 큰것은 묵나물로 만들어 먹지요. 꺽어온 자리공은 묵나물용과 바로 무침으로 먹을것으로 분리해 주었어요. 오늘아침에 데쳐서 무침으로 먹으니 식감이 끝내주네요. 자리공...

트렁크 꺽어왔지요. 해풍맞은 쑥도 해오고 자리공 삶는데 노란물이 나오네요. 영양가득한 묵나물입니다. 자리공 나물 삶아서 이렇게 널어 줬어요. 자리공 이렇게 생겼답니다. 이렇게 많이 꺽어왔어요. 지인댁 산에서 꺽어온 자리공 바다를 끼고 있어서...

친사모 15주년 정모 축하드립니다 나물로도 먹는다는데요. 이름이??? 꽃이 피니 그대로 봐 줄만 합니다 까만 열매가 포도초럼 달리기도 합니다 . 자리공 이름 알게 되었습니다