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자리공(장녹나물)무침 아삭아삭넘 맛나네요. 2024.05.07해당카페글 미리보기
오늘아침엔 섬에가서 해풍맞고자란 자리공 나물 꺽어온것 어린것은 고추장무침으로 큰것은 묵나물로 만들어 먹지요. 꺽어온 자리공은 묵나물용과 바로 무침으로 먹을것으로 분리해 주었어요. 오늘아침에 데쳐서 무침으로 먹으니 식감이 끝내주네요. 자리공...
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자리공(장녹나물) 2024.05.07해당카페글 미리보기
트렁크 꺽어왔지요. 해풍맞은 쑥도 해오고 자리공 삶는데 노란물이 나오네요. 영양가득한 묵나물입니다. 자리공 나물 삶아서 이렇게 널어 줬어요. 자리공 이렇게 생겼답니다. 이렇게 많이 꺽어왔어요. 지인댁 산에서 꺽어온 자리공 바다를 끼고 있어서...
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봄나물 종류 장녹나물 장록나물 볶음 자리공 이름 사진 2024.07.06해당카페글 미리보기
봄의 기운을 담은 산의 별미, 장록나물! 장록나물은 봄철 산에서 흔히 볼 수 있는 야생 식물로, 자리공이라고도 불립니다. 봄나물 특유의 아삭한 식감과 톡 쏘는 맛으로 많은 사랑을 받는 장록나물은 묵나물, 나물볶음, 국 등 다양한 요리에 활용됩니다. 1...
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RE:자리공이 한창이던데 묵나물로 최고~ 2024.05.17해당카페글 미리보기
인력을 동원해서 가시박 퇴치하는걸 봤는데 이제는 그것도 안하나봅니다 나물로라도 먹어치우고져,오늘도 강가로 나가봐야겄어요,님들도 보는데로 뽑아서 잘라서 나물해보셔요 자리공 가시박 돼지풀은 묵나물로 아주좋다고해요 마카다 먹어서 없애버립시다요
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나물피자 2024.05.16해당카페글 미리보기
어제 자리공나물 무친게 많아서 나물 많이 얹고 치즈 올려서 오븐에 돌려서 먹었어요 나물하고 치즈가 궁합이 이렇게 잘 맞을줄 미처 몰랏어요 환상임다. 이제 고흥번개 갑니다 고흥에선 또 어떤 좋은일이 생길까요?
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자리공(상륙,백창)- 나물과 신장병,피부질환등 약재로서의 가치가있는 산나물 조회수 6.1천회 3년 전 2023.04.18해당카페글 미리보기
자리공(상륙,백창)- 나물과 신장병,피부질환등 약재로서의 가치가있는 산나물 조회수 6.1천회3년 전 https://www.youtube.com/watch?v=Pqhi44-zMqQ
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자리공 묵나물, 볶음^^ 2022.07.23해당카페글 미리보기
^^ 자리공 나물을 볶았습니다 5월에 부지런히 돌아다니며 순을 자르고 데치고 말려서 놓은 것..^^ 비가 자주 내리니까 혹여나 곰팡이 필까 염려되어 펼쳐 보니 워낙 잘 말려 놓아서 깨끗하더라고요 요것이~ 5월에 순을 잘라 와 손질하려고~ 마당에 펼쳐...
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자리공 2023.05.19해당카페글 미리보기
치료 및 이뇨제로 사용한다. 경상도 지방에서는 자리공의 어린잎을 ‘장녹’ 또는 ‘장녹’이라고 하여 귀한 나물로 대접한다. 자리공 잎을 먹을 때는 살짝 데쳐서 물에 담가 두었다가, 독성이 빠진 다음 무쳐 먹으면 맛이 좋다. 넓은 잎은 쌈으로 먹어도...
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미국 자리공 2024.03.30해당카페글 미리보기
요리하려고해요. 반은 미국식으로 베이컨을 먼저 볶다가 섞어서 소금과 후추로 간을하고, 반은 시금치처럼 무칠겁니다. 전 자리공 맛을 좋아해서 양념은 최소화하거든요. 인디언들은 열매즙으로 염색을하고 화살촉에 식물즙을 발라 사용했다는데 전 독...