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자리돔의 계절, 추억을 먹는다 2023.04.28해당카페글 미리보기
자리돔의 계절, 추억을 먹는다. 보목·대정 등 마을마다 ‘자리돔 부심’ 물회·강회·조림·구이 등 입맛대로, 된장 베이스에 제피 넣어 풍미 더해... 바야흐로 자리돔의 계절이다. 예로부터 제주사람들은 자리물회 몇 그릇을 먹어야 여름을 난다고 했다...
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자리돔 계절이 돌아왔어유... 2023.04.30해당카페글 미리보기
많이 생산되는데 거제에서도 많이 잡힌다. 낚시꾼들은 그 자리에서 회를 떼서 초장에 찍어 먹는다. 그 이외에 자리돔회, 젓갈, 구이, 조림 등 다양한 방법으로 조리해 먹는다. 계절 : 4~5월에 많이 잡히며 거제도 전역에서 잡흰다. 맛집 ; 거제도 대부분...
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계묘년 엉바우 자리돔 행사! 2023.07.03해당카페글 미리보기
2023. 7. 2,,,, 올해 첫 자리돔물회랑 구이 먹었네요,,,, 요즘 장마철이라 바당에 가서 자리잡을 수 있을까 걱정 했는데, 다행히 먹을만큼 잡았습니다,,,,, ↓ 요거는 지난해 행사 했던 풍경입니다,,,, ↓ 요거는 올해 행사한 풍경입니다,,,,
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자리돔구이(feat.김원희) 2016.07.21해당카페글 미리보기
어제 자리돔 받아서 굵은놈은 구이로 손질해놓고 작은놈은 젓갈담아놨어요 ㅋㅋㅋ 소금밖에 안보임ㅋㅋㅋ 지난주에 이분들이 마라도에 가서 자리돔잡고 먹기도하고 하더라구요 김원희씨가 자리돔좀 먹을줄 아네요 자리돔이 지난번보다 많이 컸네요 이정도...
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자리구이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 자리구이는 자리돔이라는 8~12㎝ 정도의 작고 까만 도미 종류의 생선에 소금을 뿌렸다가 구워 내는 요리로 외지에 나가 있는 제주 사람들의 향수를 불러 일으키는 제주도의 대표적인 향토음식이다. 재료 및 분량 자리 400g, 왕소금 1/2컵...
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🎏제주 여행 중 자리 구이 잡숴보셨나요 2024.09.26해당카페글 미리보기
매우 억센 편이다. 그래서 처음 먹는 사람들은 통째로 먹는 것은 상상도 하지 못한다. 하지만 제주 사람들은 과거로부터 자리돔은 통째로 먹는 생선으로 알고 있다. 지짐(조림)이나 구이처럼 가열해서 익혀 먹을 때는 일반적으로 대가리부터 통째로 씹어...
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자리돔 판매가격/제주 자연산 살아있는 횟감용 자리돔 개시!!!/자리물회,자리돔구이,조림,튀김용 활 자리돔 판매,전국 택배중!!! 2015.05.21해당카페글 미리보기
자연산 활 자리돔을 공급 드립니다. 살아있는 자리돔을 수조에서 건져내 발송전에 얼음포장!!! 자리물회,자리세꼬시,자리돔구이,자리돔 조림,자리돔튀김,,, 집에서 직접 담가 드시는 자리젓갈등등 모든 자리돔 요리가 가능한 최고 선도의 활 자리돔...
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[살아있는 자리돔 파는곳] 횟감용 활 자리돔 싸게 파는곳/제주 자리돔 판매/자리돔 물회,자리돔 세꼬시,자리돔 회,자리돔 구이용 살아있는 자리돔 배달하는곳. 2012.07.10해당카페글 미리보기
인천 연안부두 종합어시장 살아있는 횟감용 자리돔 파는곳/활 자리돔 판매가격/제주 자리돔 판매,배달하는곳/자리돔 물회,자리돔 세꼬시,자리돔 회,자리돔 구이용 싸게 파는곳. 인천 종합어시장 살아있는 횟감용 자리돔 판매가격 1키로당 25,000원-배달비...
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제주 자리돔소금구이 -남동생의 선물 2011.05.19해당카페글 미리보기
쪽쪽 빨아 먹어야 맛있습니다. 오우`~~좀 더 가까이 보실래예? 요거시 바로 제주를 대표하는 먹거리 자리돔구이마씀~~ 자리돔은 이렇게 구이로 먹기도 하고, 젓갈도 담으며, 자리물회를 만들기도 합니다. 비늘을 거슬러 자잘자잘 하게 썰어서 된장초장에...