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물회 고수분들께 추천드리는 물회 맛집인데요. 이곳의 대표메뉴는 제주도 연안에서만 발견된다는 자리돔을 넣어 만든 특별한 물회이기 때문입니다. 자리돔물회는 살을 발라서 내지 않고 뼈째 잘게 썰어 물회로 만드는데요. 뼈가 씹히는 식감 탓에 익숙하지...

‘ 토속적인 거제의 음식 ‘자리돔 물회’ 해금강 천년송 횟집 지방의 유명 향토음식이 너도 나도 서울로 진출하여 이제는 일반음식으로 변해버렸다. 대표적인 향토음식인 전주콩나물국밥이나 마산아구찜, 군산간장게장 등이 다 그런 것들이다. 그에 비해...

제주공항에서 15분정도 거리에있는 [ 해원앙 ] 이라는 식당이예요. 제주도에서 자리돔물회로 여기가 젤 유명하지 싶어요. 현지인인정 맛집으로 가장 고소하고 깊은맛이 난다는 그리고 식감이 예술이라는 서귀포항 최고 싱싱한 자리돔만 공수해서 조리하는...

제주도는 지금 자리돔 철이라고 합니다. 대표적인 물회인지 대부분 식당에서 제철인 자리물회를 팔고있었습니다.(한치철은 아님) 쇠소깍복순이네 고두심이좋아서 1박2일 제주가좋다 생생정보통신등 티비에 방송이 몇번 되었던 집이었습니다. 사실은 그 앞...