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토속적인 거제의 음식 ‘자리돔 물회’ 해금강 천년송 횟집 2023.10.18해당카페글 미리보기
‘ 토속적인 거제의 음식 ‘자리돔 물회’ 해금강 천년송 횟집 지방의 유명 향토음식이 너도 나도 서울로 진출하여 이제는 일반음식으로 변해버렸다. 대표적인 향토음식인 전주콩나물국밥이나 마산아구찜, 군산간장게장 등이 다 그런 것들이다. 그에 비해...
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제주도 자리돔물회 혼밥 가능 영상은 2인분 자리돔조림 서비스 맛 최고 2023.05.18해당카페글 미리보기
제주공항에서 15분정도 거리에있는 [ 해원앙 ] 이라는 식당이예요. 제주도에서 자리돔물회로 여기가 젤 유명하지 싶어요. 현지인인정 맛집으로 가장 고소하고 깊은맛이 난다는 그리고 식감이 예술이라는 서귀포항 최고 싱싱한 자리돔만 공수해서 조리하는...
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자리돔낚시 2024.05.20해당카페글 미리보기
제주분들이 제일 좋아하는 자리돔 물회 먹어줘야 한여름 더위를 이겨낸다는 자리돔물회 뼈.꼬리지느라미까지 초고추장에 한입으로 작을수록 맛이 더 좋다는 햇반과 자리돔손질하여 앙푼 자리돔덮밥. 30마리는 집으로 가져와 자리돔물회로~~~
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자리물회 2024.05.29해당카페글 미리보기
제주도는 지금 자리돔 철이라고 합니다. 대표적인 물회인지 대부분 식당에서 제철인 자리물회를 팔고있었습니다.(한치철은 아님) 쇠소깍복순이네 고두심이좋아서 1박2일 제주가좋다 생생정보통신등 티비에 방송이 몇번 되었던 집이었습니다. 사실은 그 앞...
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시추맛 - 자리돔물회 한치회 2022.07.24해당카페글 미리보기
안녕하세요? 잘 지내시죠! 제종길 시장님과 뜻있는 만찬을 하고 왔습니다. 갑작스런 안산 방문이라 인사도 드리지 못하였음를 양해바랍니다. 폭염과 장마 속에서도 늘 건강하시길 빕니다. 감사합니다~♡ 제천에서☆이근규 드림 [이근규 TV] https://youtu...
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자리물회, 고기국수, 빙떡…제주의 향토음식을 관광자원으로 -진미요리-1 2023.11.20해당카페글 미리보기
것은 자리물회, 갈치국, 구살국(성게국), 한치물회, 옥돔구이, 빙떡, 궤기국수(고기국수)다. 자리물회는 자리돔을 뼈째 썰어 된장을 풀어 만든 물회로, 5~7월 여름철 제주에서만 맛볼 수 있는 음식이다. 갈치국은 제주에서 갓 잡은 싱싱할 갈치, 호박을...
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자리돔의 계절, 추억을 먹는다 2023.04.28해당카페글 미리보기
자리돔의 계절, 추억을 먹는다. 보목·대정 등 마을마다 ‘자리돔 부심’ 물회·강회·조림·구이 등 입맛대로, 된장 베이스에 제피 넣어 풍미 더해... 바야흐로 자리돔의 계절이다. 예로부터 제주사람들은 자리물회 몇 그릇을 먹어야 여름을 난다고 했다...
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제주도 오면 전복 삼색 물회 냉면 먹어줘... 2023.07.30해당카페글 미리보기
제주도식 물회가 주로 된장 베이스를 한 한치 또는 자리돔 물회인데 이 집 물회는 겨자.. 베이스라서 꼬소하고 맛있어.. 땅콩맛도 나는 거 같고.. 상호 말하면 바이럴로 보일까봐 말해도 되나 모르겠다.. 전복 설렁탕집인데 나는 전복 설렁탕 보다는 여기...