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제주섬 자리물회 이야기... 2024.11.14해당카페글 미리보기
♤..♤ 제주섬 자리물회 이야기... 보리가 누렇게 익을무렵... 늦봄에서 여름사이 5~7월이 제철이라는 데 오늘 문득 '자리물회'가 몹시도 그리운 날이다. 왜일까^^ 2015년 10월 중순 먼나라 스페인 '산티아고' 길을 걸을땐 미숫가루가 그리도 먹고 싶더니...
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자리물회 2024.05.29해당카페글 미리보기
방송이 몇번 되었던 집이었습니다. 사실은 그 앞에 "부에난소라"를 가려했는데 문을 안열어서 맞은편집에 간거지만. 물회비주얼이 꼭 끓여먹어야 할듯한 ㅋㅋ 고등어에 한라산21도한병 자리물회에 제주유산균막걸리 한잔 이렇게 마셨습니다. 지방 물회의...
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특별한 곳에서 특별한 식사를"제주도 물회 맛집여행 2024.10.16해당카페글 미리보기
만드는데요. 뼈가 씹히는 식감 탓에 익숙하지 않다면 먹기가 다소 불편할 수 있지만, 씹을수록 고소한 맛의 자리물회에 빠지게 되면, 다른 물회는 심심하게 느껴질 정도로 중독성이 강하기로 유명합니다. 산지물의 물회특징이 하나 더 있는데요. 양념장과...
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자리물회, 고기국수, 빙떡…제주의 향토음식을 관광자원으로 -진미요리-1 2023.11.20해당카페글 미리보기
자리물회, 고기국수, 빙떡…제주의 향토음식을 관광자원으로 眞味料理 / 健康生活 자리물회, 고기국수, 빙떡…제주의 향토음식을 관광자원으로 © 경향신문 제주의 고기국수. 제주도 제공 © 경향신문 제주의 향토음식인 빙떡. 제주도 제공 자리물회, 고기...
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자리물회 2023.12.10해당카페글 미리보기
낙원의밤 에서 물회에 낮술먹던곳. 몇번을 지나갔지만 드디어.. 제주시에서 1시간 버스타고 .. 낮술하러.. . 물회는 제주식이 아니지만 괜찮습니다. 뷰가 한몫하니... 일몰시간에 오면 멋지다지만.. 제주시에서 또 맛난거 먹어야기에..
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자리물회 / 한기팔 2023.08.09해당카페글 미리보기
<자리물회> 한기팔 자리물회가 먹고 싶다. 그 못나고도 촌스러운 음식 제주 사투리로 '자리물회나 하러 가주’ ‘아지망! 자리물회나 줍서'하면 눈물이 핑 도는, 가장 고향적이고도 제주적인 음식 먹어본 사람만 그 맛을 안다. 톡 쏘는 재피 맛에 구수한...
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제주 자리물회 맛집 올해도 원픽 싱싱함이 그냥 말도 못합니다 2023.04.06해당카페글 미리보기
제주 자리물회 맛집 올해도 원픽 싱싱함이 그냥 말도 못합니다 해원앙 제주 연삼로 457-1 11:00- 21:30 ( 15:00 - 17:00 브레이크 타임) 매주 월요일 정기휴무 064.758.3670 제주시내권에서 자리물회를 여기보다 잘하는곳을 본적이 없습니다. ㅎㅎ 올해도...
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🎏제주 여행 중 자리 구이 잡숴보셨나요 2024.09.26해당카페글 미리보기
장수식 장수법 음식의 극치라 할 수 있겠다. 자리는 조림과 구이 외에 여름에 가장 잘 어울리는 강회와 물회로 조리 해 먹기도 했다. 특히 자리물회는 제주사람들에게는 소울 푸드와 같은 음식인데 이 또한 일반적인 생선회처럼 포를 뜨지 않고 가시채...
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자리물회... 2023.03.19해당카페글 미리보기
자리돔으로 만든 자리물회와 자리회를 많이 먹습니다. 봄철에 잡히는 자리는 뼈가 연해 먹기에 좋지요. 제주도 전통 자리물회는 된장을 풀어서 만듭니다. 육지처럼 초고추장을 쓰지 않습니다. 제주의 맛을 느낄 수 있는 대표 음식이죠. 제주도에서 자리...