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자리물회 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
무쳐서 간이 배이도록 잠깐 둔다. 4. 찬물을 붓고 식초, 깨소금과 참기름을 넣어 맛을 더한다. (제주도)자리물회 만드는 법 참고 · 물회에 된장을 넣으면 비린내를 없애줄 뿐만 아니라 특유의 향에 국물과 단단한 뼈를 오독오독 씹어 먹는 고소함까지...
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전통 포항 물회 만드는 법 2019.12.22해당카페글 미리보기
물회 만드는법 ^^ 포항 전통식 물회 입니다. 요즘 포항 물회 맛집들 대부분 육수가 나오는데요 본래, 토종 포항물회는 고추장으로 비벼서, 물과 얼음을 넣고 먹는 것인데요, 지난번 시어머님이 만드는 걸 어깨 넘어보고 도전해봤습니다!! 얼음 동동띄운...
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자리돔물회 만드는 법 2015.09.03해당카페글 미리보기
음식에는 자리물회, 강회, 자리돔구이, 자리돔젓 등 다양한 요리가 있다. 특히 자리돔물회는 비린내가 나지 않으며 시원하고...여름철 애주가들에게 가장 인기가 높은 물회이다. 자리돔물회 만드는 법: ▷ 재료 : 자리12마리, 오이, 깻잎, 양파, 부추, 홍...
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자리물회/제주도 토속음식 2011.07.11해당카페글 미리보기
준비해둔 자리를 꺼내 능숙한 솜씨로 칼질을 하시더니 후다닥 자리물회를 한양푼이 만들어주셨습니다. 오늘은 자리물회를 맛있게 만드는 법을 소개해 볼까 합니다. **자리물회 맛있게 만드는 법** 자리돔 10마리, 깻잎10장, 오이1개,미나리 약간,풋고추...
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자리물회 2011.10.04해당카페글 미리보기
자리물회 만드는법 준비물 자리.미나리.제피.오이.양파.새우리.깻잎 양념: 집된장.고추장.다진마늘.설탕.식초(빙초산).참기름 자리는 머리와 지느러미를 다듬어 잘게 다지듯이 사선으로 썰어둔다 미나리는 잎파리를 떼어내고 깨끗이 손질하여 쫑쫑 썰어...
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Re:Re:자리돔...??물회로 속풀이 또는 술안주로 그만 2004.06.26해당카페글 미리보기
이곳에 와서 먹어본 자리돔 물회는 정말 얼큰하고 시원해요 회장님이 자리돔 손질은 앞서 말씀 하셔서 생략하겠습니다 자리물회 만드는법 1.손질된 자리돔에 양에따라 배을 껍질을 벗기고 채썰어 넣습니다 2. 미나리.청량고추.고추장.대파.양파.그리고...
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24년 7월 산행후기(1) 2024.07.23해당카페글 미리보기
권하시며 만드는 법을 알려주신다. 둘토산에서만 듣는 건강강좌다. 유제니아자매님은 언니네 떡집에서 만든 ‘건강 떡’을 내어놓으신다. 그 외에 커피와 자두, 오이등등 간식만으로도 큰상 한상이다. 구름이 걷히고 파란 하늘이 보인다. 우리가 간식을...
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제주도는? 자리물회의 계절 입니다 2022.05.15해당카페글 미리보기
좋지만 보목동 바다에서 잡히는 자리돔은 씨알이 적당하여 자리물회를 많이 쓰인다고 알려져 있습니다. 뼈 채로 씹어 먹어야...맛있게 만든다는 곳이 아주 많습니다. 동네마다 만드는 방법도 제각각이라 어떤 방법, 어느 동네방식의 자리물회가 맛있다고...
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자리회,자리강회,,자리물회,자리구이,자리젓, 2012.02.21해당카페글 미리보기
많은 영양식이며 물회, 강회, 자리젓, 소금구이 조림 등 다양하게 요리해 먹는다. 자리물회는 비린내가 없고 시원하며 구수한 맛을 내는 특징 때문에 여름철 사람들에게 가장 인기가 높다 만드는방법 재료 : 자리500g, 깻잎 5장, 풋고추 5개, 오이 1...