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제주도민들이 즐겨 먹는 소라젓갈 만들기 2010.11.22해당카페글 미리보기
만든 '자리젓"도 많이들 먹지만 "소라젓갈" 역시 제주도에서는 매우 즐겨 먹는 젓갈입니다. "오도독 오도독" 그 소리가 들리고 씹히는 맛이 일품이지요. 특징이라면 반드시 "개웃"을 넣어야 한다는것이지요. "개웃" 이 뭐냐하면 전복의 응가를 말합니다...
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제주도 돔베고기의 참 맛! 2011.10.26해당카페글 미리보기
고기.. 제주도 마지막날 점심에 역실로 찾아간 옛날옛적 구경해보실까요~ ▼ 실내는 요런 분위기 ▼ 이집 반찬으로 나오는 자리젓갈이 맛있습니다. 별도로 팔기도 하는군요. ▼ 돔베고기정식이 2인에 3만원 해물뚝배기가 나오는걸로 2인분과 김치찌게...
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제주맛집추천 접짝뼈국 화성식당 2014.08.14해당카페글 미리보기
드실수 있을거예요~ 밥과 원하는 젓갈을 얹어서 호로록~~ 요 맛에 빠지면 못헤어나와요~ 개인적으로 갈치젓갈보다는 자리젓갈이 콩잎과 잘 어울리는거 같아요~ㅋㅋ 고기도 묵고~ 콩잎쌈도 묵고~ 요 살코기는 살짝 퍽퍽했는데... 촌김치와 먹으니 엄지척...
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한라산 [성판악&백록담&관음사] 산행기 (5/5) - 마지막편 - 2010.02.03해당카페글 미리보기
한두가지이며, 싱싱한 파래무침이나 톳나물무침 등이 곁들여지면 더욱 제맛나게 먹을 수 있다. 여름에는 비릿한 콩잎에 자리젓갈이나 멸치젓갈과 함께 쌈을 해서 먹는 맛도 제주도에서만의 색다른 맛을 느낄 수 있을 것이다. 작은 식당이지만 70여명의...