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7월의 스페샬티 커피..자메이카 블루 마운틴 2024.06.28해당카페글 미리보기
커피가 많이 유통되어 이제는 마치 2류 커피로 전략한 듯한 느낌도 있다. 그럼에도 용연공방은 7월의 스페셜티로 자메이카 블루 마운틴을 골랐다. 커피를 잘 모르는 사람들도 그 이름을 알만큼 고급 커피로 인식되어온, 그래서 커피맛을 잘 모른다 해도 한...
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블루마운틴 2024.04.09해당카페글 미리보기
네이버 블로그에서(자메이카 블루마운틴 커피) 블루마운틴 오래된 서랍을 열면 기억들이 하얗게 가루 져 있습니다 모래사막일까요? 커피콩들이 붉게 물들면 사랑을 만들 수 있을까요? 사막에 밤이 오고 달빛이 그림자를 짓기 위해 모래 무덤을 뒤질 때...
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자메이카 -- 블루 마운틴 2011.04.26해당카페글 미리보기
길목에 블루 마운틴 커피 설명과 커피를 파는 아저씨.. 한잔 사서 마시는데, 구수하네요. 이곳에서 부터 불루마운틴 자전거 투어가 시작되는곳입니다. 이곳에서 부터 자전거로 산 아래에 있는 폭포까지 내려간다고 합니다. 나두 자전거 투어를 하고 싶은데...
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[익산맛집] 커피볶는마을 - 자메이카블루마운틴 2013.10.14해당카페글 미리보기
있네요. 메뉴판입니다. 이렇게 직접 로스팅한 원드들을 판매도 하고 직접 드립도 해줍니다. 오늘은 커피의 황제라고 불리우는 자메이카 블루마운틴이 있네요. 가격도 그만큼 비싸서 일반적을 많이 마시는 케냐AA에 비해서 거의 5배이상 비쌉니다. 옆에...
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자메이카 블루마운틴 웰렌포드 NO.1 2012.10.28해당카페글 미리보기
쓴맛 ★ ★ 향미 ★ ★ ★ ★ 감칠맛 ★ ★ ★ ★ * "커피의 황제" . 세계에서 제일 귀하고 비싸게 거래되는 커피가 자마이카 블루마운틴 커피이다. 카리브해의 Greater Antilles 섬 쪽에 위치한 Blue Mountain(2,256m) 기슭에서 재배되는 Arabica Typica...
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자메이카 블루마운틴 커피 2005.01.04해당카페글 미리보기
자메이카 블루마운틴 커피 자메이카는 1830년대에 서인도제도에서 노예제도가 폐지되기까지 노예무역의 중심지로 40만 명의 아프리카 흑인노예가 매매되었던 슬픈 역사의 땅이며 세계 팝 음악계에 큰 영향을 준 레게(reggae)가 탄생한 곳이기도 하다. 이곳...
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청호 피플 5월호 자메이카 블루마운틴 2022.05.28해당카페글 미리보기
세계 3대 커피 중 No.1 자메이카 블루마운틴 100%를 만나다 쉽게 구할 수 없는 진귀한 커피를 일상에서 쉽고 간편하게 매일 더 특별하게 즐길 수 있게 된다면 어떨까요? 늘 남다른 생각으로 나아가는 청호나이스가 ‘세계 3대 커피 중 No.1, 영국 왕실의...
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[커피교실]자메이카 블루마운틴 커피에 대하여... 2011.06.23해당카페글 미리보기
를 첨부해 출처를 분명히 하고, 이를 오크 나무통에 넣어 다른 커피와의 차별화를 시도했죠. 이런 상황을 겪으면서 자메이카 블루마운틴은 다시 희소성의 가치를 부여받았고, 소비자들에게 커피의 가치와 질을 확신시키기 위해 자메이카 커피협회는 특정한...
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자메이카 블루 마운틴 2010.09.25해당카페글 미리보기
마루치니구에서 8개의 커피묘목을 들여와 블루마운틴 지구에 있는 칭푸루홀이라는 곳에 심은 것이 자마이카 블루마운틴 커피 역사의 시작입니다. 1838년 자마이카 노예였던 사람이 자유인이 되면서 본격적으로 생산을 시작했다고 하는데 영국 황실과 부호...
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자메이카 블루마운틴 2003.12.10해당카페글 미리보기
일본을 제외한 전세계에는 단지 10%만이 제공되므로 블루마운틴 커피는 늘 모자랐다. 1992년의 경우, 일본이 매입한 자메이카 블루마운틴의 양이 688톤임에 비해 미국은 75톤, 영국은 59톤에 불과했다. 자메이카 블루마운틴은 다시 희소성의 가치를 부여...