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빅사이즈 랜덤드립백으로, 핸드드립 커피(파푸아뉴기니 블루마운틴AA)를 간편하게 즐겨보세요. 2024.10.20해당카페글 미리보기
커피원두 평가 점수 : 85점 - 신맛 : Acidity : 7 - 바디감 : Body : 8 - 쓴맛 : Bitterness : 4 - 향미 : Fragrance : 7 - 단맛 : Sweetness : 8 - 밸런스 : Balance : 8 - 후미 : Aftertaste : 7 (10점 만점) # Aroma / Flavor (향 / 맛) 바닐라...
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배우님 간만에 인사드립니다 2024.10.14해당카페글 미리보기
있습니다 바로 자메이카 블루마운틴이라는 커피를 작품 안에서 핸드드립으로 먹는 모습이 있었는데, 그거 보고 자메이카 블루마운틴 원두에 대해 궁금해지고 드디어 먹게된 거 있죠 생각보다 먹어보니까 커피 맛이 그렇게 특별하지는 않아서 실망감이 크긴...
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세계에서 가장 비싸다는 바샤커피 청담점 솔직 리뷰 2024.10.16해당카페글 미리보기
가장 화제가 되었던 커피는 브라질 파라이소 골드커피. 250g 원두 가격이 120만 원, 테이크아웃하면 20만 원에 마실 수 있다...하는지는 모르겠지만, 커피인들에게 익숙한 자마이카블루마운틴, 하와이 코나, 혹은 스페셜티커피 산업의 엄격한 평가기준을...
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3대 커피 원두 예멘 모카 마타리, 자메이카 블루마운틴, 하와이 코나 엑스트라 펜시 2013.03.29해당카페글 미리보기
모든 원두를 볶은 후 수출하도록 철저히 규제하여 커피의 종자나 묘목이 유럽으로 반출되지 않도록 통제하였다. 그러나 1616년 네덜란드가 커피 묘목을 빼돌리는 데 성공하여 묘목을 당시 그들의 식민지였던 인도네시아 자바섬등 에서 재배함으로서 더...
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자메이카 블루마운틴 커피 2005.01.04해당카페글 미리보기
되었다. 자메이카 커피협회는 특정한 지역에서 생산되는 커피만 자메이카 블루마운틴으로 인정한다는 것을 법률로 제정하도록...함으로써 자격 기준을 더욱 엄격하게 했다. 블루마운틴은 열매의 수확에서 가공과 원두 포장에 이르기까지 품질 관리(QC...
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청호 피플 5월호 자메이카 블루마운틴 2022.05.28해당카페글 미리보기
블루마운틴 100%’ 커피는 제품명에 자신 있게 담겨 있듯 블렌딩하지 않은 순수 100% 자메이카 블루마운틴 원두만을 고스란히 담은 최고급 커피입니다. 자메이카 해발 2,000m 이상 고지대에서 탄생하는 커피 북아메리카 동쪽 카리브해에 위치한 ‘자메이카...
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자메이카 블루마운틴 2003.12.10해당카페글 미리보기
정도로 치솟았다. +:+:+ 블루마운틴의 유래 +:+:+ 자메이카 커피는, 카리브 해가 보이는 '블루마운틴 산맥'의 고지에서 재배된다. 커피는 재배되는 산의 높이와 원두의 크기에 따라 '블루마운티너', '하이마운틴', '프라임 워시드'로 나뉘며 피베리를 얻을...
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[커피교실]자메이카 블루마운틴 커피에 대하여... 2011.06.23해당카페글 미리보기
쓰기로 했습니다. 우리가 마시고있는 커피가 어떤 것인지는 알고 마셔야 하겠기에... 우선 원두커피의 귀족이라고 할 블루마운틴 커피에 대하여... 자메이카는 1830년대에 서인도제도에서 노예제도가 폐지되기까지 노예무역의 중심지로 40만 명의 아프리카...
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자메이카 블루 마운틴 2010.09.25해당카페글 미리보기
이루어지지 않고 있는 실정입니다. 자메이카 커피는 블루마운틴(Blue Mountain), 하이마운틴(High Mountain), 프라임워시드...등 네 가지로 나뉘는데, 재배되는 산의 높이와 원두의 스크린에 따라 블루마운틴, 하이마운틴으로 분리되며, 주로 중, 저지대...
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[ 시음 일지 ] 자메이카 블루 마운틴 - Jamaica Blue Mountain - BLTIBOO 직수입 원두 커핑 2018.08.12해당카페글 미리보기
오래된 원두여서, 맛의 요소들이 칼라가 상당히 빠진듯했고, 무미건조한 나무를 씹는 느낌의 묵은 커피의 맛이 보통의 강도 수준으로 느껴졌다. 신맛이 상당히 약하게 발현되었지만, 쓴맛과 신맛과 단맛의 조화가 입맛에 느껴지는 줄거움은 아주 좋다...