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[캔:발리 와인작업] 맥주만들기 초보자 교육 다녀왔어요... 2015.09.06해당카페글 미리보기
워트 만들기 원액캔, 끓인 물, 보당(스프레이몰, 설탕) 1kg를 발효조에 넣고 섞어주는 단계입니다. 원액을 다 부은 후, 뜨거운 물을 부워 주세요. 사진처럼 마구 마구 섞어주세요. 보당인 설탕 1kg을 통째로 모두 다 남김없이~ 갑자기 슈가보이 생각나네요...
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[수제맥주만들기]전체 곡물로 맥주(English Pale Ale-올드 스페클드 헨) 만들기 2014.08.19해당카페글 미리보기
맛 *쎈테니얼-강렬한 자몽맛, 부가적으로 오렌지 및 송진의 알싸한 맛 *Fuggle(UK)-영국을 대표하는 홉으로 소나무향, 풀향, 숲...1.물 준비 영국 계열의 에일 맥주는 2.5배~3배...
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구수한 흑맥주 만들기(간단버전^^) 2012.08.28해당카페글 미리보기
구수한 흑맥주 만들기 (간단버전^^) 11.2Brix 니까 알콜함량(ABV)은 3.5% 조금은 약한 맥주되시겠습니다. 흑맥주 땍갈 까무잡잡...좋습니다. 재료는 유기농보리추출액, 백설탕, 구연산, 자몽추출물 등 입니다. 쿨티를 입였습니다. 화사하니 보기 좋습니다...
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특별한 칵테일 맥주 만들기 2013.08.14해당카페글 미리보기
특별한 칵테일 맥주 만들기 자몽주스·에스프레소·블루베리…취향따라 다양하게 섞어 마셔요 시원한 칵테일 맥주를 직접 만들어보는 건 어떨까. 칵테일 맥주는 재료를 손쉽게 구할 수 있고 제조법도 간단해 누구나 즐길 수 있다. 롯데호텔서울 '피에르 바...
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KGB 맥주샤베트 만들기 도전하려구여!!!ㅋㅋㅋ 2014.05.28해당카페글 미리보기
봉구비어같은 데서 맥주 샤베트 만들어주더라고요!?!!!!!!! 근데 저는 과일맛 맥주를 좋아하니 ㅋㅋㅋㅋ 어제 문득 맥주샤베트 만들기에 도전하고싶어서... 편의점에서 KGB맥주 세병을사옴ㅋㅋ 각 맛 별롴ㅋㅋ 요새는 KGB 자몽맛이 땡기더라구요...
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아로니아 품은 맥주 만들기 2016.04.13해당카페글 미리보기
자몽향이 나는 인디아 페일 에일 'IPA'(연한노란색) 을 우선 만들고 -아로니아 추출물을 넣기위하여 향의 진함은 죽이는 작업이...맟이 죽여줘요 -아로니아 품은 맥주는 5일후 완성됩니다 아로니아 품은 맥주는 특허청 출원된 상표입니다 사진은 영국풍...
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식초 : 식초를 하루 3번씩 한달동안 매일 먹으면 "놀라운 일"이 생깁니다. 2024.07.14해당카페글 미리보기
등등.. 자몽 식초조차도 가능하다. 여건만 된다면 먹다 남은 맥주로도 '맥초'(麥醋)를 만들어 볼 수 있다. 치즈를 만들 때 레닛 대신, 두부를 만들 때 간수 대신에 식초를 넣는 경우도 있으며[7] 둘 다 흔하진 않다. 3.4. 샬균제 맛뿐 아니라 식초의 탁월...
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2024 상생상점 소개합니다! 2024.06.21해당카페글 미리보기
세상을 만들기 위해 노력하는 민우회가 서로 돕기 때문에 상생상점입니다. 상생상점쿠폰이기 때문에 상상쿠폰! 3만원, 5만원, 10만원을 민우회에서 후원하시면 모바일 상상쿠폰을 발급해 드립니다. 상생상점에 가셔서 상상쿠폰으로 각각 1만 5천원, 3만원...
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**********[11/27 총모음-1] 현재 진행중인 좌담회+설문~~~ 아래글 총모음2 계속됨>> 2023.11.26해당카페글 미리보기
서비스를 만들기 위해 만족도 조사를 실시하고 있습니다. 많은 관심과 참여 부탁드립니다. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- <신청방법> 관심 있으신...
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[여름밤의 벗, 맥주] 꿀~꺽! 캬아~ 이 맛에 산다 2015.07.24해당카페글 미리보기
맥주 만들기 동호회)'과 맥주 공방에서 인연을 맺은 최근호 씨가 공동 대표. 아키투가 만드는 모든 맥주를 맛볼 수 있는 유일한 공간이다. 아키투는 부산을 대표하는 맥주를 꿈꾼다. 맥주 이름부터 지역성이 물씬해 외지 친구가 부산에 놀러 왔을 때...