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고등어 구이 맛있게 하는법요 2024.10.26해당카페글 미리보기
고등어 구이, 이렇게 하면 더 맛있게! 고등어 구이는 밥도둑이라고 불릴 만큼 많은 사람들이 좋아하는 메뉴죠. 하지만 집에서 구우면 비린내가 나거나 겉은 타고 속은 덜 익는 경우가 있어 고민이신 분들도 많을 텐데요. 오늘은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한...
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에어프라이어 조기구이 생선 맛있게 굽기 굽는법 조기 손질법 2024.10.24해당카페글 미리보기
많은 생선을 구울 때 에어프라이어를 사용하면 기름튀김 없이 건강하게 즐길 수 있습니다. 오늘은 에어프라이어로 조기구이를 맛있게 하는 방법을 소개합니다. 준비물 조기 1마리 소금, 후추 올리브 오일 식용유 또는 종이 타월 조기 손질법 조기를 깨끗이...
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콩자반쌈밥 차민욱 된장고등어찜 묵은지말이쌈밥 자반고등어찜 2024.10.24해당카페글 미리보기
더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 자반고등어찜은 콩자반쌈밥과 된장고등어찜에 모두 등장하는 재료입니다. 자반 고등어는 소금에 절여 말린 고등어로, 냉동 보관이 가능하여 활용도가 높습니다. 구이, 조림 등 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 특히 된장...
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양념고갈비 원승식 고등어 맛있게 굽는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
맛있게 굽는 법 비린내 없이 겉은 바삭, 속은 촉촉한 고등어 구이를 위한 원승식 셰프의 비법 레시피입니다. 재료: 자반 고등어...술 채 썬 대파 20g 편 썬 생강 5g 만드는 법: 고등어 손질: 손질한 자반 고등어를 쌀뜨물에 15분간 담가 불순물과 짠맛을...
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갈치구이 맛있게 하는법 생선구이 맛은 소금간 후라이팬 갈치굽는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
갈치구이 맛있게 하는법: 생선구이 맛은 소금간 후라이팬 갈치굽는법 완벽 가이드 1. 준비물 신선한 갈치: 2-3마리 (약 500g) 소금: 적당량 후추: 적당량 식용유: 적당량 취향에 따라: 레몬, 취조, 양파 등 2. 갈치 손질 갈치를 흐르는 물에 깨끗이 씻어...