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밥위에 고소한 양념장을 비벼 먹으면 앙~진짜 맛있어요^^ ♡시래기 고등어조림 냉동실에서 이리저리 치이는 자반고등어 두마리가 보여서 급 시래기넣고 조림을 했어요 좀 오래된 자반고등어라 쌀뜨물이 없어서 우유에 재워 비린내를 잡아주고 고칫가루...

ㅎㅎ 마침 휴일이고 하니 선심쓰듯 고등어조림을 해주기로 하고 담날 바로 만들어본 시래기 고등어조림이예요~ *재료* 자반 고등어 1마리, 삶은 시래기 2줌, 대파 1대, 양파 작은것 1개, 청양고추 2개, 멸치육수 2컵 (400ml). 우유 200ml 1팩. 양념장...

토종이라 그런지 시래기로 만든 음식들이 참 구수하니 맛있습니다. 간 맞추기가 수월해서 생고등어 보다 자반고등어조림을 좋아 합니다. 짭조름해서 시래기와 궁합이 아주 잘 맞아요. DHA.EPA, 섬유질과 무기질등 영양가 고루갖춘 시래기고등어조림은 겨울...

이웃님이신 지율이님 덕분에... 잘 먹고 있답니다....^^ 오늘은 시래기를 듬뿍넣고 고등어를 조린 시래기고등어조림/고등어시래기조림/고등어조림만드는법을 소개합니다...!! 우선 자반고등어는 쌀뜬물에 담궈서 비린내도 없애주고 짠맛도 빼줘요...