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있어 물고기의 생활사에 대한 숨겨진 비밀을 캐낼 수 있으니 과학에도 재미있는 구석이 있다. ▲물고기 나이 <자산어보>를 보면, ‘멸치(추어, 鯫魚)는 몸이 매우 작고 큰 놈은 서너 치, 빛깔은 청백색이다. 6월초에 연안에 나타나 서리 내릴 때(상강...

서문; 《자산어보》 서; 《자산어보》 원문 권1 : 비늘이 있는 종류(鱗類) 석수어石首魚(민어과) │치어?魚(숭엇과) │노어?魚...삼치) │청익어靑翼魚(전갱잇과) │비어飛魚(청어과) │이어耳魚(쥐노래밋과) │전어箭魚(전어) │편어扁魚(병엇과) │추어...

정약전의 <자산어보>에서 고등어는 간과 콩팥의 기능을 돕는다고 하고, 어린이의 지능을 높이고! 시신경을 활성화하고! 치매도 예방한다!고 하니 어린이로부터 어른에 이르기까지 국민생선이 되시겠다. 그런데, 고등어와 갈치 등 물고기 이름과 관련하여서...

지어 《자산어보》라고 하였다. 곁들여 해금(海禽)과 해채(海菜)도 다루어 후인의 고험(考驗)에 도움이 되게 하였다."고 말하고 있다. 이 책은 제1권 인류(鱗類), 제2권 무인류(無鱗類) 및 개류(介類), 제3권 잡류(雜類)로 되어 있는데 각 항목의 명칭만...

정약전은 『자산어보』 인류(鱗類)에서 비늘이 있는 어물의 대분류로 21종을 다루었다. 그 대분류에 들어간 어물은 다음과 같다. 석수어(石首魚, 애우치 · 민어 · 조기), 치어(鯔魚, 숭어 · 가숭어), 노어(鱸魚, 농어), 강항어(强項魚, 도미 · 감성돔...

날에 안개가 짙게 낄 때에 조수가 솟는 곳에 가서 삼태 그물로 건져올린다고 하였다. 1814년에 정약전(丁若銓)이 지은 『자산어보 玆山魚譜』에 의하면 멸치를 한자어로 추어(鯫魚)라고 하고 그 속명을 멸어라고 하였다. 이에 의하면, 멸치는 불빛을...

그래서인지 우리나라 최초의 어보인 김려선생의 [우해이어보]는 멸치를 멸아(鱴兒), 말자어(末子魚)로 정약전선생의 [자산어보]는 추어(鯫魚), 멸어(蔑魚)라 전한다. 조상들이 멸치를 얼마나 업신여겼으면 ‘업신여길 멸(蔑)’자 까지 썼을까? 거기에다...

얼굴을 찌푸리곤 한다. 그런데 일반인들의 상식과는 달리, 생 멸칫국은 아주 오래된 우리의 전통 음식이다. 『자산어보』에는 ‘멸치를 추어(鲰魚)라고 표기하며, 현지에서는 멸어(蔑魚)라고 부른다. 몸이 아주 작아서 크기는 3~4치이며(중략) 국을 끓이기...

이름과 형태 잡는 방법을 자세히 기록한 책이다. 사산어본도반 11년 앞선 1803년의 일이었다. 몇리를 멸아 말자아로 자산어보 추어 멸어라 전한다. 조상들이 멸치를 얼마나 업신여겼으면 업신여길 ‘멸(蔑)’ 자를 썼을까? 거기에다 물에서 잡아 올리면...