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[여수] 자산어보 횟집 다녀왔어요.. 2010.01.29해당카페글 미리보기
여수 오동도 여행후 여수 터미널 근처에 자산어보라는 횟집에서 회를먹고왔습니다. 뭐 특별할건 없었지만 그래도 맛있는 회 배부르게먹고 왔습니다. ㅋ 횟집 정문 ㅋ 7만7천원짜리
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여수 자산어보 횟집 (강추) 2017.11.08해당카페글 미리보기
공연마치고 얻어먹었는데 기가 맥혔구요. 반찬이 수십가지가 나오는데 너무 맛있었음다. 세월호 리본 붙어있고 자산어보 사장님은 일년에 일억씩 기부하신대요. 진짜 따뜻하신 분. 작은 인터뷰하다가 계속 버벅거리는중
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자산어보의 길을 찾아 / 김덕남 2023.06.09해당카페글 미리보기
72종, 껍질 있는 게류 66종, 해조류 등 잡류 45종)의 『자산어보』를 저술하게 된다. 물고기의 모양, 생태의 특성, 이동 경로...백과사전이다. 그중에서도 흑산도 하면 홍어다. 흑산항의 홍어 횟집 앞에서 곱상한 여인이 손을 잡아끈다. “암놈이 수놈보다...
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전남) 순천 문수동에 있는 알찬횟집 '자산어보' 2009.07.08해당카페글 미리보기
가리비,살짝얼린 마구로,연어회,샐러드,해초샐러드,초밥^^ 개불, 성게알,전복회, 한치,삶은새우, 해삼,멍게, 전어^^ 메인요리..세꼬시회^^ 감자말이 새우^^ 잡채, 누룽지탕, 홍어삼합
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계룡일사회 4/4분기 정기모임('23.12.2) 2023.12.31해당카페글 미리보기
계룡 일사회 4/4분기(송년) 모임이 '23.12.2(토) 18:00~20:40간 계룡시 신도안면 엄사리 소재 남해 자산어보 횟집에서 회원 9가족 18명 참석하에 계묘년을 회고하며, 만찬 및 차담을 시종 화기애애한 가운데 전우애를 다지며 진행하였습니다. - 일사회...
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어류도감 - 쏨뱅이目 - 쥐노래미科 - 노래미 2024.10.19해당카페글 미리보기
노래미를 통틀어 노래미라고 부르는 경향이 있다. 어시장이나 횟집에서 흔하게 볼 수 있는 어종으로 회나 매운탕, 미역국 등으로...과거에 황석반어(黃石斑魚)라 부르기도 하였으며, 자산어보(玆山魚譜)에는 이어(耳魚)로 기록하고 있다. 또 눈의 위쪽과...
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Saury '꽁치'(Scomberesocidae 꽁치科) 2024.09.02해당카페글 미리보기
나라 횟집에서 무조건 나오는 꽁치 소금구이를 볼 수 있다. 기름지고 고소한 살집은 풍미가 있고 술안주에도 아주 좋다. 말려서 과메기로 해도 좋다. 한국의 꽁치 보다는 맛이 좀 떨어지는 편이다. 보통 꽁치철이라고 하면 가을을 떠올리곤하는데 사실...
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민어 2024.08.28해당카페글 미리보기
구워 먹기도 하고 젓갈을 담그기도 한다. 정약전의 <자산어보>에는 이 부레로 아교를 만든다는 기록도 있다. 민어탕에는 부레...민어의 거리’가 있다. 이 글을 쓰고 있자니 영란횟집이나 중앙민어횟집으로 달려가고 싶어진다. 고추냉이 간장이나 초고추장...
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후기 2-1. 2024년7월4일 [색깔있는 여행 신안 1004섬] 수국이 펼쳐놓은 파란빛 도초도 섬여행 2024.07.04해당카페글 미리보기
만장일치로 자산어보 촬영지에서 명사십리해변으로 변경했는데 기대를 저버리지 않는 아름다운 풍경에 모두들 좋아하시네요 ^^ ↓ 해변을 즐기는 모습들을 담습니다. 해변이 아름다워 좀 더 머무르고 싶지만 배 탈 시간이 가까워 항구로 향합니다. 노을이...