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학회지에는 자색 고구마의 안토시아닌이 당뇨병 예방-조절에 좋은 인슐린의 분비를 촉진한다는 논문이 게재되어 있다. 감자 꾸준히 먹으면… 염증 완화, 근육 유지, 장 건강에 기여 국립농업과학원은 감자가 염증 완화, 화상, 고열, 편도선, 기관지염에...

없이 삶기만 하면 끼니가 될 수 있어 가난한 농민들에게는 더없이 경제적이었다. 1980년대 이후 감자 가공 산업이 발달하면서 감자 품종에 변화가 왔다. ‘남작’보다 병충해에 강하고 지역적응성이 뛰어나며 수확량도 많은 ‘수미’가 선택되었다. ‘수미...

봤고 자색 고구마 큐브는 맛이 없어... 다시 안 시킬거같아 고구마 삶기 귀찮아서 샀는데 이것도 전자레인지 쓰기 귀찮아... [익스팬션팩] 닭가슴살, 샐러드 등 넣을 도시락으로 쓰려고 구매했어 전자레인지나 냉동보관은 불가해 스텐락은 급해서 산거고...

반하는 자색고구마또띠아롤 돼지갈비 안부러운 제철 고등어로 만드는 양념 고갈비!! 팔에 모터달고 젓가락질 해야돼!! 양념 꼬막찜 지글지글~ 휘리릭 부쳐먹는 달큰한 배추전!! 안주로 제격! 속이 꽉찬 매콤 고추튀김!! 따땃한 국물과 함께 호로록~ 잔치...

있는 자색 고구마에 많은 ‘안토시아닌’ 성분은 세포의 노화를 막고 암세포의 증식을 억제하는 데 효과가 있다. 04. 피부미용에 효과가 있다 고구마에는 비타민C가 많이 들어 있다. 고구마 한개로 하루에 필요한 비타민C가 충족될 정도. 특히 열에 약한...

4) 자색 고구마: 고구마를 직접 먹는 것보다는 색소(안토시안)을 활용해서 가공을 해서 상품화 하는 것이 훨씬 적격인 품종 *건강식품 고구마 병해충 걱정 없어 농약을 사용하지 않고, 성인병 예방에 좋다. * 고구마의 효능 1) 고구마 속에 함유된 베타...

적색→자색→청색) 헤모글로빈 혈색소 플라보노이드 ․황색(옥수수․밀감) ․산성안정 아스타산틴 새우, 가재, 게 카로티노이드 ․적색․주황색(당근,늙은호박,토마토) ․열,산,알칼리에 안정 17. 식품의 변질과 보존법 가. 식품의 변질 ㉠ 변질의 주원인...

고구마와 자색고구마를 반건조해 먹기 좋은 형태와 크기로 잘라 간편하게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 스타벅스커피 코리아 카테고리 푸드팀 이은정 팀장은 “우리 농산물을 활용한 상품 출시는 안심하고 먹을 수 있는 건강한 메뉴를 원하는 고객들의...

당면 삶기 ② 당면과 다진 당근 양파, 부추를 넣고 양념하기 ③ ②를 김에 올려 김밥말듯 말기 ④ 튀김옷을 입혀 튀기기 양송이...후추, 올리브유) 야채볶음밥 (햄, 피망, 양파, 호박, 감자, 당근, 올리브유) 요거트 과일 샐러드 (사과, 단감, 귤, 메추리...