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요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 ※진도 서망항에서 위판된 알배기 봄꽃게입니다. 알과 살이 함...주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. ① 진도 中냉동 암꽃게(알배기) kg당 4마리 크기입니다. 2kg(7~8마리) 이상...

크랩(대게) 찌는법은 업체마다, 사람마다 조금씩 달라져서 많이 헷갈릴수 있을겁니다. 제목은 대게 찌는법이라고 했지만 정확히...크랩(자숙대게)는 선상에서 한번 삶은 상태로 냉동이 되어서 가정에서는 데워먹는다는 개념으로 하시면 됩니다. 1. 스노우...

영덕대게 맛있게 찌는법~ 대게찌는 방법 그리고 맛있게 먹는방법 전 국내산 영덕대게도 가끔 사먹는데요.. 스노우크랩은 쪄서 냉동되어져 있기 때문에 특별히 찔 필요는 없지만 활대게를 사면 잘못 찌면 퍽퍽하기도 하고 비린내가 나기도 하니 저의 방법을...

가서 찌는 경우가 많다. 대게 식당들도 모두 떡집처럼 대게를 쪄서 판다. 집에서 할 경우 솥에 물을 적당히 붓고 다른 그릇이나 소반에다 대게를 얹어 쪄야 한다. 이 때 대게의 배를 반드시 위로 향하도록 해야 뜨거운 김이 들어가도 게장이 흘러나오지...