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홍게 제철 자숙 홍게 찌는법 연지홍게 보관 홍게볶음밥 만들기 2024.10.24해당카페글 미리보기
대표로, 1월부터 3월까지가 제철입니다. 이 시기에는 홍게의 살이 가장 꽉 차고 맛도 좋아요. 2. 자숙 홍게 찌는 법 eatandtravel..com 자숙 홍게 재료: 홍게 5마리 물 2리터 소금 100g 레시피: 홍게를 깨끗이 씻어줍니다. 냄비에 물을 넣고 소금을 넣고...
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[산지발송] 계속되는특가,대량입고 = 활암꽃게,이벤트홍게,大홍게,뻘낙지 2024.04.03해당카페글 미리보기
법,찌는법,먹는법★ 공유해 봅니다~~~ 따라해 보세요 #먼저 흐르는물에 헹군후.. #홍게 주둥이를 가위나 칼로 콕 찍어 구멍내서 몸통에 담겨있는 물을 빼줍니다(짠물 빼주는 거에요~) #그리고 입이 아래로 가게 잠시 세워두세요~ #그동안 찜기에 물을 끓여...
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10월10일,뻘낙지,활새우,돌미역,홍어(회,살,묵),해신탕,민물장어,왕홍게,킹크랩,대게,코다리,건오징어,냉암꽃게,오징어,붕장어,활문어, 2024.10.09해당카페글 미리보기
경우 찌는 도중 수분 증발로 인해 20~30% 정도 무게 감량이 있고, 살이있는 생물로 배송할 시 배송중 물을 토하여 수분이 10%...크랩은 당일 섭취를 권장드리며 생물(활게)은 받으신 당일 자숙 후 익일까지 섭취 가능하며 그 이후는 냉동 보관하세요...
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새벽에 홍게 싹 쓸어왔습니다~~! 낼 소주 한잔 하셔요. 2022.11.10해당카페글 미리보기
있다? 꼭 연락주세요. 문제가 있으면 책임지겠습니다. ※ 자숙 다~~해서 보내드립니다. 집에서 따로 찌실 필요 절대 없고요...물 증기가 날 정도의 소량 200ml 담아주세요. 2. 물이 끓으면 홍게 배가 하늘을 향하게 차곡 차곡 담아주시고. 3. 5분만 끓이면...
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울진 대게님께서 알이 꽉찬 홍게 5상자 ~~~~ 2012.05.18해당카페글 미리보기
14,000원 / 마리당 ☞ 입항한 홍게 ☞ 홍게 치수 재는 방법 ☞ 울진대게마을 주인장 상품은 100%활게(살아있는 게)상태로 24시간내 배송됨. 드시는 방법과 자숙(찌는법)하는 요령은 배송된 박스안에 동봉해 드립니다. *** 구입방법 과 꼭 참조하셔야할...