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6일부터 발효되는 "만로이양 보호 공공림"으로 지정되었다고 통지 79/2024를 통해 발표했습니다. 이 부처는 수자원과 유역을 보존하고, 안정적인 생태계를 지원하고, 목재와 대나무와 같은 임산물에 대한 지역적 요구를 충족하고, 생물다양성을 보존하고...

자연발효식초란? 안녕하세요. 미셸이에요^^ 얼마전 자연발효식초에 대해 알게 되었는데요. 자연발효식초란 일반 식초랑 어떻게 다른지 간단히 포스팅해볼게요. 식초(vinegar)란?​ 식초는 프랑스어의 포도주(vin)과 신맛(aiger)를 합친 vinaigre에서 온 말로...

천연 발효 감식초 만들기: 초간단 레시피! 와송 효능과 부작용, 바위솔 와송즙, 와송주에 대한 정보는 본 게시글과 관련이 없어 다루지 않겠습니다. 직접 만든 천연 감식초로 건강과 맛을 동시에 만끽해보세요! 준비물 깨끗이 씻은 감: 1kg 설탕: 500g 물...

살아가는 과정에서 인연법으로 만나게 된 소중한 선물이라 생각합니다. 선조들의 신비로운 지혜가 담긴 발효 자연 그대로의 균을 활용한 한국의 발효법은 우리에게 소중한 메시지를 전달합니다. *담그는 문화와 삭히는 문화* 한국의 전통음식에는 ‘담그는...