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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <23> 흰다리새우 2024.10.21해당카페글 미리보기
좋아 - 자연산 대하보다 저렴하게 즐겨 - 흰다리 이름 때문에 소비자 홀대 - 왕새우로 개명 뒤 찾는 이 많아 - 구이·새우장 등 먹는 법 다양해도 - 펄떡펄떡 산 채 먹는 회가 제격 한때 부산의 밀면이 ‘밀냉면’으로 불렸던 시절이 있었다. 그 이름 속...
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자연산 대하와 흰다리새우 구별법 2015.09.23해당카페글 미리보기
대하철입니다 추석연휴 자연산 대하 드실때 속지 마시기 바랍니다. 자연산 대하와 흰다리새우 구별법, 이것만 알면 돼 :: - http://slds2.tistory.com/m/post/1726
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자연산 대하와 흰다리새우의 구별법, 이것만 알면 돼 2017.09.26해당카페글 미리보기
대하철이 되면 가격이 싼 흰다리새우를 대하 가격을 받고 파는 곳이 많다고 합니다. 그래서 그 구별법을 올려놓은 블로그가 있네요~ ㅎ 자연산 대하와 흰다리새우의 구별법 ☜바로가서 확인하기
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자연산 대하와 흰다리새우 초간단 구별법 2020.09.16해당카페글 미리보기
없다.) 흰다리 새우 : 탱글탱글 하다. (살아있다.) 대하의 뿔은 코 끝을 넘는다. 몸통 색상 자연산 대하 : 연한 회색. 흰다리 새우 : 진한 청회색. 수염 자연산 대하 : 몸의 2~3배까지 길다. 흰다리 새우 : 몸의 2배까지 길지 않다. 뿔 자연산 대하 : 뿔이...
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자연산 대하구별법 흰다리새우(양식)비교... 싱싱도 및 조업안내 입니다. 2014.09.15해당카페글 미리보기
흰다리새우) 머리 촉수(뿔)가 짧고 눈알이 "튀어" 나와 있고 지느머리가 짧고 분홍색이 약하며, 꼬리에 청색이 없다. 자연산대하, 양식대하 구분법! 아시겠죠? 색깔차이도 있습니다만 제가 말씀드려도 일반인이 구분하기란 다소 어려움이 있어서 생략...
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대하철사기당하지말자!! 대하와 흰다리새우 구별법★ 그림존나못그림주의........ 2015.10.20해당카페글 미리보기
알고 구분해서 사기당하지말고 먹자!!! ★ 대하와 흰다리새우 구별법 ★ 꼬리 : 대하는 꼬리가 푸르스름한 초록빛, 흰다리새우는...그리고 대하는 성질이 급해서 잡히면 바로 죽는다. 자연산 대하라는데 살아있는다는건 말이 안되는 소리임. 똑똑이 여시들...
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새우 구별법 & 조리에 따른 손질법 5가지 2018.12.10해당카페글 미리보기
새우 구별법 & 조리에 따른 손질법 5가지 새우 손질법을 적기전에 자연산 새우와 양식새우를 살짝 비교하여 보려고 해요. 전문적이지는 않지만 참고하여 보시면 나중에라도 파는것이 자연산인지 양식인지 구별하는데 도움이 되실거랍니다. 자연산 새우사진...
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대하와 흰다리새우 구별법 2016.11.07해당카페글 미리보기
알아도 축제장이나 시장에서 자연산 대하를 구입하기에는 문제없을 것이다. 또 다른 방법은 인터넷에 많이 돌아다니는 구별법으로 뿔의 길이를 보는 것이다. 흰다리새우는 뿔이 코끝을 넘지 않지만, 자연산 대하는 뿔이 코끝보다 좀 더 나와 있다는 게...