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찾는 곳들을 알고 가면 훨씬 만족스러운 식도락 여행이 될 거예요. 이번에는 중앙시장부터 물회, 대게까지 속초를 대표하는 다양...동명항 근처에 자리 잡은 이곳은 섭국으로 유명해요. 섭은 자연산 홍합을 의미하는데, 평소 우리가 알던 홍합보다 훨씬...

홍합인 섭을 넉넉히 넣고 밥을 했다. 국으로는 울릉도 자연산 ‘돌미역국’, 반찬은 취나물 부지깽이 대황 명이 도라지…. 울릉도의 여러 가지 나물을 말리고 삶고 데쳐서 조물조물 무치고 볶고 조려서 낸다. 밥에서 해물의 바다 향이 넘실거리고 참기름의...

홍합(섭)을 어떻게든 양식을 하려고 그간 수산업계연구진들이 나름 연구과 실험을 해왔고 성공이야기도 들려서 멀지않는 시일안에 많은사람들이 즐겨먹을수 있지않을까 하고 기대를 품어봅니다. 자연산홍합은 언뜻보기에는 따개비도 붙어있고 정말 지져분...

인근에 자연산 섭 전문식당이 여러 곳 있다. 홍합과 부추, 그리고 밀가루 또는 찹쌀가루를 넣어 국물을 걸쭉하게 만들고 국물에 된장이나 고추장을 풀어 맛을 낸다. 식당에 따라 칼국수나 수제비를 넣기도 한다. 아직 먹어보지는 못했지만 큼직 큼직한...

만나는 곳이었다. 강물이 이름을 버리고 바다가 되는 그곳은 그 자체로 높아보였다. 양양 낙산 바다. 남대천과 동해가 만나는 합수지점에서 누군가 투망을 던지고 있다.(금어기 전에 촬영) 낙산 바다가 고향인 그 사람은 바다로 투망을 던지고 있었다...

먹거리를 파는 점포에서부터 화장품, 농기구 등 생활용품을 취급하는 가게가 이어진다. 반건조 오징어, 코다리, 열기…무얼 살까...반건조 오징어와 코다리, 말린 열기와 양미리 등을 취급하는 곳이다. 도로 안쪽 건어물 상점에는 오징어, 노가리 등이...

사막섭이라 적힌곳은 절대 가면안돼 처음에 나는 이런거 잘 몰라서 약간만 검색해보고 그나마 최근에 나왔던 신섭 골랐었는데 그래도 여기는 통제도 많이 없는 편이고 썩 괜찮더라고. 노답 몇명 있긴한데 상대만 안하면 문제없으니^^ 어디든 정들면 고향...

약초를 파는 사람도 더더욱 아닙니다 독백은 천연비누일을 하는 사람입니다 피부에 유효한 성분을 주기위해서 붉나무를 발견하고 연구하게 됐는데 어느날 건선이 치료가 되는 결과를 보게 되어서 방송후 갑작스럽게 운영하고 있는 카페도 건선환자분들이...

된곳이 용호동 섶(섭)자리............ 이름의 유래는 섶자리는 부추와 비슷하게 생긴 잘피와 몰 등 물풀이 많이 자라난데서...잡아와서 공판장에서 팔기 때문에 대부분(?)이 자연산이라고는 합니다. 여기서 대부분이란 저녁에 재료가 떨어지면 흐지부지...