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▶ 음식 건강 이야기자연의 보석 - 송이버섯-20 2023.04.09해당카페글 미리보기
버섯 자연의 보석 - 송이버섯 송이 버섯 이야기 송이 버섯이란? 버섯이라는 말은 자실체를 의미하는 것으로 곰팡이가 포자를 맺기 위하여 형성한 생식기관이다. 송이버섯도 곰팡이의 일종으로 포자를 발아하여 균사가 되고 소나무 뿌리와 균근을 형성해...
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송이.. 감별법, 등급, 보관법, 알고 먹자! 2007.04.30해당카페글 미리보기
송이다. 자연 송이는 20∼60년된 소나무에만 자라며, 한번 난 자리에선 절대로 다시 나지 않는 게 특징이며, 버섯의 갓이 펴지지 않았을때 따서 식품으로 이용하는데 맛과 향이 좋아서 인기가 높다. 또한 주로 가을에만 채취가 가능한 것은 땅속 온도가 5...
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송이의 보관과 조리법(퍼옴) 2006.05.22해당카페글 미리보기
야생동물을 만날 수도 있다는 것을 명심하고 곰 퇴치용 스프레이 등을 휴대하는 것이 좋다. 송이의 보관과 조리법 자연산 송이는 워낙 향과 맛이 뛰어나 생선회처럼 자연 상태 그대로 그자리에서 잘게 잘라 먹는 것도 좋으며 살짝만 구워도 그 맛이 일품...
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송이버섯 효능및 요리법, 보관법 2016.11.02해당카페글 미리보기
이런 자연적인 송이버섯을 섭취한다면 우리 몸속에는 더 좋은 효과를 가져올거라 생각합니다. 생각난 김에 송이버섯 요리나...송이버섯 먹는법, 송이버섯요리법, 송이버섯요리 안내. 자연산 송이버섯 먹는법 (송이버섯요리법,송이버섯요리) 안내...
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봉화송이 감별법 2007.09.16해당카페글 미리보기
습기와 고온을 피해야 하므로 보관하기가 쉽지 않은 편이다. · 요리해서 먹기에는 부적합하고, 목감기나 기관지염에 달여서 먹으면 좋다 . 중국산과 구별법 국내산은 갓과 자루에 흙이 묻어 있는 것이 많으며 조직을 갈라보면 뽀얀 유백색을 띠고 있으며...