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▶ 음식 건강 이야기자연의 보석 - 송이버섯-20 2023.04.09해당카페글 미리보기
버섯 자연의 보석 - 송이버섯 송이 버섯 이야기 송이 버섯이란? 버섯이라는 말은 자실체를 의미하는 것으로 곰팡이가 포자를 맺기 위하여 형성한 생식기관이다. 송이버섯도 곰팡이의 일종으로 포자를 발아하여 균사가 되고 소나무 뿌리와 균근을 형성해...
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송이.. 감별법, 등급, 보관법, 알고 먹자! 2007.04.30해당카페글 미리보기
송이다. 자연 송이는 20∼60년된 소나무에만 자라며, 한번 난 자리에선 절대로 다시 나지 않는 게 특징이며, 버섯의 갓이 펴지지 않았을때 따서 식품으로 이용하는데 맛과 향이 좋아서 인기가 높다. 또한 주로 가을에만 채취가 가능한 것은 땅속 온도가 5...
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송이의 보관과 조리법(퍼옴) 2006.05.22해당카페글 미리보기
야생동물을 만날 수도 있다는 것을 명심하고 곰 퇴치용 스프레이 등을 휴대하는 것이 좋다. 송이의 보관과 조리법 자연산 송이는 워낙 향과 맛이 뛰어나 생선회처럼 자연 상태 그대로 그자리에서 잘게 잘라 먹는 것도 좋으며 살짝만 구워도 그 맛이 일품...
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송이버섯 효능및 요리법, 보관법 2016.11.02해당카페글 미리보기
이런 자연적인 송이버섯을 섭취한다면 우리 몸속에는 더 좋은 효과를 가져올거라 생각합니다. 생각난 김에 송이버섯 요리나...송이버섯 먹는법, 송이버섯요리법, 송이버섯요리 안내. 자연산 송이버섯 먹는법 (송이버섯요리법,송이버섯요리) 안내...
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봉화송이 감별법 2007.09.16해당카페글 미리보기
습기와 고온을 피해야 하므로 보관하기가 쉽지 않은 편이다. · 요리해서 먹기에는 부적합하고, 목감기나 기관지염에 달여서 먹으면 좋다 . 중국산과 구별법 국내산은 갓과 자루에 흙이 묻어 있는 것이 많으며 조직을 갈라보면 뽀얀 유백색을 띠고 있으며...
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초보자에게 골동품 감정도구 사용법 가르치기 - 옥기 감정 정확도 향상 2024.11.22해당카페글 미리보기
사용법 가르치기 - 감정 정확도 향상 소스: 동북아역사문물연구원 우리 함께 문물을 이야기합시다. 문화를 전승시키다: 골동품 수집은 실제로 눈으로 배우고 눈으로 먹는 직업으로 '일을 잘 하려면 먼저 도구를 사용해야 합니다'라는 말이 있습니다...
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4세기 금 석가모니 불상, 홍산문화 옥저룡 고대 옥기 화전옥 백옥 예진아트 제8회 경매 타이베이서 경매 2024.11.20해당카페글 미리보기
표현법은 통통하고 건강하며 발랄한 시대의 모습이다. Lot 2352 명대동유물금보관관음좌상 규격:H:17.7cm 경매 시작 가격: 450,000 대만 달러 존상은 정동을 주조하여 금빛과 윤택하고 찬란하며 지장보살이다. 결가부좌하고 오엽보관을 쓰고 양어깨에 땋은...
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인제의 특산물... 송이 2013.01.28해당카페글 미리보기
냉을 입혀 영하 25도에서 보관하여 자연송이처럼 맛과 향을 느낄수 있도록 철저히 위생적으로 보관하여 원하는 분들께 공급하고 있습니다. 자연송이 요리법 깨끗하게 손질하여 얇게 썰어 생송이를 기름소금에 찍어 드셔도 좋고, 살짝 구워 기름소금에 찍어...
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봉화군 송이 축제 2007.05.10해당카페글 미리보기
하므로 보관하기가 쉽지 않은 편이다. · 요리해서 먹기에는 부적합하고, 복감기나 기관지염에 달여서 먹으면 좋다. 송이요리의 비법 이는 끓이거나 완전히 구우면 맛과 향이 파괴된다. 송이는 60도정도의 물에서 최상의 맛을 내며 송이를 얇게 썬 다음 향...
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송이 버섯 2007.12.11해당카페글 미리보기
최적의 자연환경을 가지고 있는 태백산맥에서 생산되는 속리산송이는 일본산에 비해 육질이 두텁고 향기가 풍부한 것으로 유명합니다. 속리산송이는 수분함량이 87.5%로 일본산의 92.7%에 비해 훨씬 낮아 육질이 단단하고 영양이 풍부하며 휘발성 향도...