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갖게 됐고 급기야 채식요리 연구가가 된 저자 김옥경이 전하는 '맛있는 자연식 밥상'. 17년 전, 6개월 시한부 판정을 받은 남편...접촉하며 자연식 밥상을 연구했다. 저자는 화학조미료를 배제하고 깨끗한 자연의 맛을 살린 메뉴로 밥상을 차리는 것...

경남 양산 원동 늘밭마을에 부인 김옥경과 함께 <자연생활의 집>을 열어 전국각지에서 찾아온 수많은 암 환자들의 건강 지킴이...좋고 영양 높은 자연식으로 병을 예방하고 암을 치료하는 자연식 요리연구가로 활동하고 있다. 화학조미료를 전혀 쓰지...

장아찌(가죽나물ㆍ방풍나물ㆍ취나물 장아찌) 40g+실파 10g+부추 10g+다진 마늘 1큰술+아마씨유 약간+깨소금 약간 김옥경 자연요리연구가는 직장암에 걸린 남편의 병 치료를 위해 자연식 요리를 시작했던 사람이다. 남편이 암을 극복하는 데 결정적인 공헌...

요리 연구가 위혜숙씨와 남편의 병을 치유하기 위해 채식음식을 연구하게 된 김옥경씨는 평소 체계적으로 식품영양학을 공부한 경우가 아니다. 위혜숙씨는 실제 본인이 간암 선고를 받고 채식을 시작했다. 직접 채식의 효능을 경험하고 혼자만 알고 있을...