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자연에서 신선한 양젖 치즈 만들기 2024.09.05해당카페글 미리보기
자연에서 신선한 양젖 치즈 만들기 https://www.youtube.com/watch?v=s_azmlBfAsA 내 고향은 유럽이 아닌데 이걸 볼때마다 왜 이렇게 고향의 향수가 잔잔하게 느껴질까요?^^ 개와 고양이, 양, 까마귀, 염소 등등 각종 동물들이 서로 자연 속에서 어우러져...
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자연치즈?진짜치즈쓰는 피자브랜드 어떤게있소? 2024.07.17해당카페글 미리보기
쭉쭉늘어나는 진짜치즈피자 먹어보고싶은데 시중에는 그런치즈피자 파는 브랜드가 어딘지 궁금하오 임실치즈피자?여기는 알고 다른데도 궁금하오 ㅎㅎ
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진짜 개쩌는 .. 자연치즈100%로 만들어져서 입안에 넣으면 치즈가 쭉늘어나고 씹으면 우유 풍미가 느껴지면서 고소한 시카고피자랑 2024.09.01해당카페글 미리보기
간장 조금 묻혀서 입 안에 넣고 씹으면 와사비의 알싸한 맛과 간장의 짭쪼롬함과 회의 부드러움과 단촛물로 양념된 밥이 환상적인 조화를 이루는 초밥이 먹고 싶음
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자연치즈, 가공치즈 2023.11.01해당카페글 미리보기
자연치즈는 원유를 유산균에 의해 발효하고 효소로 응고시킨 후 수분을 제거해 만든 것이다. 가공치즈는 맛과 형태를 균일하게 유지하기 위해 자연치즈를 주원료로 다른 식품이나 식품첨가물 등을 더해 유화시켜 재가공한 것이다. 시중에 판매되고 있는...
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10월3일(목) 20,000~ 임실N치즈축제 국화축제 & 옥정호 붕어섬 출렁다리 개통기념 코스모스축제 2024.09.04해당카페글 미리보기
20% 파격 할인해 판매한다. 이와 함께 일 년 이상 숙성한 고다치즈와 홀스타인 젖소보다 단백질과 지방 함유량이 높아 맛이 좋고...유산균인 프로바이오틱스를 포함하고 당분을 넣지 않아 자연적인 맛 그대로 즐길 수 있는 무가당 요거트 시식 및 판매행사...
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치즈품은 바사삭~고구마채전 2024.09.09해당카페글 미리보기
둔 고구마채를 피자팬에 쫘악~~~ 깔아줍니다 고구마채 가 익은 색감으로 변하면 뒤집기 해 줍니다 냉동시킨 모짜렐라 치즈는 미리 꺼내두어 자연해동 시켜야 하눈디 못 했어요 뭉친거도 있지만 뒤집은 고구마채 위에 모짜렐라 치즈를 깔아줍니다 반으로...
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가짜치즈 구별법 (인터넷에 돌아다니는 구별법은 믿지 않는게 좋음) 2024.09.03해당카페글 미리보기
잘 늘어난다고 써붙여 놓는 경우도 많아. http://www.foodtoday.or.kr/mobile/article.html?no=130072 [푸드투데이] "자연치즈’와 '가공치즈' 구분하는 사람은 100명 중 3명뿐" 각종 식재료와 어울리고 요리하기 쉬운 ‘치즈’. 최근에는 찌개에 넣어...
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세계 각국의 다양한 치즈 2024.09.28해당카페글 미리보기
등도 치즈강국이됨 치즈는 만드는 방식에따라 여러가지로 분류돼 자연치즈(자연적으로 숙성하고 발효) 가공치즈(자연치즈를 가열하고 섞어서 새롭게 만든것) 생치즈(수분함량80%이상) 연성치즈(수분함량50~70%) 반경성치즈(수분함량40~50%) 경성치즈(수분...
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