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자연치즈, 가공치즈 2023.11.01해당카페글 미리보기
자연치즈는 원유를 유산균에 의해 발효하고 효소로 응고시킨 후 수분을 제거해 만든 것이다. 가공치즈는 맛과 형태를 균일하게 유지하기 위해 자연치즈를 주원료로 다른 식품이나 식품첨가물 등을 더해 유화시켜 재가공한 것이다. 시중에 판매되고 있는...
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치즈 종류 치즈 칼로리 2025.03.21해당카페글 미리보기
햄버거, 샌드위치 등에 많이 사용되는 짭짤하고 고소한 맛의 치즈입니다. 고르곤졸라: 푸른곰팡이가 들어간 독특한 향과 맛...가공치즈: 자연치즈에 다른 식품을 첨가하여 만든 치즈로, 자연치즈보다 부드럽고 맛이 일정합니다. 치즈 칼로리 치즈는 지방...
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치즈 효능 다이어트 칼로리 2025.03.22해당카페글 미리보기
함께 섭취하면 포만감을 높이고 영양 균형을 맞출 수 있습니다. 가공 치즈보다는 자연 치즈: 가공 치즈는 나트륨 함량이 높을 수 있으므로 자연 치즈를 선택하는 것이 좋습니다. 결론 치즈는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 식품입니다...
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맥앤치즈 말인데 살이 찌는 맛인거지 실제로 살은 안찌지않음? 2024.12.04해당카페글 미리보기
마카로니- 탄수중에 건강한편인 파스타 소스- 우유,생크림 약간, 치즈 치즈도 미국레시피 보면 다 자연치즈 씀 가공치즈x 설탕도 한방울도 안 들어가고.. 치즈양만 좀 줄이면 딱히 몸에 나쁠 것도 없는 거 같아
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가짜치즈 구별법 (인터넷에 돌아다니는 구별법은 믿지 않는게 좋음) 2024.09.03해당카페글 미리보기
잘 늘어난다고 써붙여 놓는 경우도 많아. http://www.foodtoday.or.kr/mobile/article.html?no=130072 [푸드투데이] "자연치즈’와 '가공치즈' 구분하는 사람은 100명 중 3명뿐" 각종 식재료와 어울리고 요리하기 쉬운 ‘치즈’. 최근에는 찌개에 넣어...
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세계 각국의 다양한 치즈 2024.09.28해당카페글 미리보기
등도 치즈강국이됨 치즈는 만드는 방식에따라 여러가지로 분류돼 자연치즈(자연적으로 숙성하고 발효) 가공치즈(자연치즈를 가열하고 섞어서 새롭게 만든것) 생치즈(수분함량80%이상) 연성치즈(수분함량50~70%) 반경성치즈(수분함량40~50%) 경성치즈(수분...
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ITEM-신제품_동원산업 '참치육회', 서울우유 '후레쉬 모짜렐라 치즈' 2025.01.20해당카페글 미리보기
육회처럼 가공한 참치 본연의 맛을 극대화한 점이 특징입니다. 지난 10월부터 전국 트레이더스 홀세일 클럽서 시범적으로 선보이인 '참치육회'는 지점 별 한정판으로 선보였는데 모두 조기 품절 됐습니다. 이러한 인기에 힘입어 동원산업은 19일부터...
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‘최대 18%’ 매일유업, 다음달 치즈·음료 가격 올린다 2023.06.25해당카페글 미리보기
결정했다. 가격 인상이 예정된 제품은 ‘뼈칼슘치즈’, ‘뉴(NEW)체다슬라이스’ 등 가공치즈와 ‘후레쉬모짜렐라’, ‘리코타치즈’ 등 자연치즈다. 가공치즈의 경우 최대 15.6%, 자연치즈의 경우 최대 18.8%의 가격 인상이 진행된다. ‘아몬드 브리즈...
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혈당을 거의 올리지않는 음식..... 2025.03.14해당카페글 미리보기
거의 안 올림) 아보카도 올리브오일 코코넛오일 버터 (천연, 무가공) 견과류 (아몬드, 호두, 피칸, 마카다미아) 치즈 (자연 치즈, 가공치즈X) 크림치즈 생크림 코코넛 밀크 다크초콜릿(카카오 85% 이상) 3. 저탄수화물 채소 (식이섬유 풍부, 혈당 반응...
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스위스에서 비건 치즈 제조자가 되기 위한 도전 2024.02.25해당카페글 미리보기
일부는 첨가물이 많이 들어간 고도로 가공된 제품이라는 선입견에서 비롯됩니다.”라고 그녀는 말합니다. "실제로 우리 제품의...및 소셜 미디어는 면밀히 모니터링됩니다. 치즈에 대한 유일한 법적 정의는 자연적으로 비건 제품을 제외하는 “동물성 제품...