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가짜치즈 구별법 (인터넷에 돌아다니는 구별법은 믿지 않는게 좋음) 2024.09.03해당카페글 미리보기
수는 없어..! 단순히 의심의 여지가 있다 정도야… 왜냐면 자연치즈 99프로인 브랜드가 고무줄씹는 식감이라고 반응이 안좋은...맛도 있다는 반응이 많은 경우도 봤거든… 나무위키에선 모조치즈라고 건강에 안좋다고 단정지을수없고 아직 건강에 좋은지...
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세계 각국의 다양한 치즈 2024.09.28해당카페글 미리보기
치즈(자연치즈를 가열하고 섞어서 새롭게 만든것) 생치즈(수분함량80%이상) 연성치즈(수분함량50~70%) 반경성치즈(수분함량40~50%) 경성치즈(수분함량30~50%) 등등 이것말고 다른 분류도 있는데 너무 늘어지니간 넘어갈게 체다치즈(반경성치즈) 2 영국의...
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전대 형요와 모방 형요 현대 모조 도자기의 특징 2024.10.08해당카페글 미리보기
명청 모조 형요 자기 유약의 자연 공기 산화에 의한 보광[학계에서는 윤광]도 없습니다. 2.현대 모조품은 전대형 요자기의 금실과 철선 두 장의 그물무늬가 서로 무관한 특징을 모방할 수 있지만, 송형 요자기의 금실 철선과는 매우 다릅니다. 송형요...
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[베이킹상식] [장편수업] 치즈수업 - 가공치즈와 모조치즈 2021.06.15해당카페글 미리보기
사용하는 만큼 자연치즈에 비해서는 가격이 상당히 저렴한 축에 속하구요 그래서 피자 가게에서 가격을 맞추기 위해 자연 치즈와 모조 치즈를 섞어쓰기도 한다고해요 소비자와 영업주들이 적당한 선에서 맛과 가격 모두를 잡아내기 위한 방법이겠죠...
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모조치즈!!! 2008.08.08해당카페글 미리보기
90%자연10%를 섞었슴 그러니까 모든피자에 100% 자연치즈를 씀 아니면 대놓고 5000원짜리 피자집이 우리집은 100%자연산치즈만을...맛도 뜨거운 상태에서는 별차이 없다.거기다 모조치즈 자연치즈 섞어서 쓰면 갓 구어내면 구분이 정말 힘들다. 특히 요즘...